| Помидор (томат) | 400 г |
| Огурец с кожурой | 500 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2187 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.7% | 7600 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 15.6% | 836 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.8% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.2% | 2500 г |
| Вода | 87.8 г | 2273 г | 3.9% | 5.1% | 2589 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.5 мкг | 900 мкг | 4.4% | 5.7% | 2278 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 44.956 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.31 мг | 5 мг | 6.2% | 8.1% | 1613 г |
| бета Криптоксантин | 12.733 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1008.031 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 59.452 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 2.6% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 2.1% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 7.22 мг | 500 мг | 1.4% | 1.8% | 6925 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 4.3% | 3067 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 3.6% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.459 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3.8% | 3491 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.68 мг | 90 мг | 10.8% | 14% | 930 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.2 мг | 15 мг | 21.3% | 27.7% | 469 г |
| бета Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.062 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.008 мкг | 50 мкг | 625000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 43.3 мкг | 120 мкг | 36.1% | 46.9% | 277 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.361 мг | 20 мг | 1.8% | 2.3% | 5540 г |
| Ниацин | 0.024 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.088 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.24 мг | 2500 мг | 7.4% | 9.6% | 1357 г |
| Кальций, Ca | 20.14 мг | 1000 мг | 2% | 2.6% | 4965 г |
| Кремний, Si | 0.294 мг | 30 мг | 1% | 1.3% | 10204 г |
| Магний, Mg | 13.64 мг | 400 мг | 3.4% | 4.4% | 2933 г |
| Натрий, Na | 91.27 мг | 1300 мг | 7% | 9.1% | 1424 г |
| Сера, S | 7.39 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.9% | 13532 г |
| Фосфор, P | 28.4 мг | 800 мг | 3.6% | 4.7% | 2817 г |
| Хлор, Cl | 61.6 мг | 2300 мг | 2.7% | 3.5% | 3734 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.381 мг | 18 мг | 2.1% | 2.7% | 4724 г |
| Йод, I | 0.08 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 187500 г |
| Кобальт, Co | 0.095 мкг | 10 мкг | 1% | 1.3% | 10526 г |
| Литий, Li | 0.411 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0867 мг | 2 мг | 4.3% | 5.6% | 2307 г |
| Медь, Cu | 46.38 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 6% | 2156 г |
| Молибден, Mo | 0.217 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.4% | 32258 г |
| Никель, Ni | 0.196 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.149 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 36913 г |
| Стронций, Sr | 0.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.05 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 66116 г |
| Хром, Cr | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 41667 г |
| Цинк, Zn | 0.1861 мг | 12 мг | 1.6% | 2.1% | 6448 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.43 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.265 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 107.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.79 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 9.598 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.733 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.46 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.279 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.613 г | min 16.8 г | 9.6% | 12.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.599 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.319 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.6% | 50.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.888 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат: помидор, огурец, майонез составляет 77 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».