Мой здоровый рацион

Рецепт Вкусный салат с лососем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вкусный салат с лососем

Чечевица Красная [Националь] 30 г
Огурец парниковый 100 г
Перец сладкий красный 100 г
Укроп 10 г
Сок лимонный 15 г
Семга Слабосоленая [Экор] 70 г
Оливковое масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вкусный салат с лососем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.9 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1756 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 10.4% 1000 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 8% 1302 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 3.4% 3042 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.6% 2857 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3.6% 2874 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.4 мкг 900 мкг 13.9% 14.5% 718 г
бета Каротин 0.753 мг 5 мг 15.1% 15.7% 664 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.8% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 2% 5294 г
Витамин В4, холин 4.18 мг 500 мг 0.8% 0.8% 11962 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 3.8% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 8.9% 1183 г
Витамин В9, фолаты 7.226 мкг 400 мкг 1.8% 1.9% 5536 г
Витамин C, аскорбиновая 83.05 мг 90 мг 92.3% 96.2% 108 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.406 мг 15 мг 2.7% 2.8% 3695 г
Витамин Н, биотин 0.287 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 17422 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 7.8% 1333 г
Витамин РР, НЭ 0.4418 мг 20 мг 2.2% 2.3% 4527 г
Ниацин 0.389 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.17 мг 2500 мг 5% 5.2% 1981 г
Кальций, Ca 16.17 мг 1000 мг 1.6% 1.7% 6184 г
Кремний, Si 22.915 мг 30 мг 76.4% 79.7% 131 г
Магний, Mg 8.86 мг 400 мг 2.2% 2.3% 4515 г
Натрий, Na 4.76 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 27311 г
Сера, S 6.05 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 16529 г
Фосфор, P 17.7 мг 800 мг 2.2% 2.3% 4520 г
Хлор, Cl 14.93 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 15405 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.6 мкг ~
Бор, B 5.2 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 0.392 мг 18 мг 2.2% 2.3% 4592 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 14706 г
Кобальт, Co 1.323 мкг 10 мкг 13.2% 13.8% 756 г
Литий, Li 26.585 мкг ~
Марганец, Mn 0.1114 мг 2 мг 5.6% 5.8% 1795 г
Медь, Cu 47.44 мкг 1000 мкг 4.7% 4.9% 2108 г
Молибден, Mo 1.884 мкг 70 мкг 2.7% 2.8% 3715 г
Никель, Ni 1.701 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 0.209 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 26316 г
Стронций, Sr 2.44 мкг ~
Фтор, F 3.07 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 130293 г
Хром, Cr 2.97 мкг 50 мкг 5.9% 6.2% 1684 г
Цинк, Zn 0.2229 мг 12 мг 1.9% 2% 5384 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.915 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.118 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.612 г min 16.8 г 3.6% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.594 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.121 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.11 г ~

Энергетическая ценность Вкусный салат с лососем составляет 95,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».