| Перец сладкий зеленый | 500 г |
| Оливковое масло | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.5 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.9% | 5521 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 5.6% | 5846 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 3% | 11200 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 7.9% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 31.1% | 1053 г |
| Вода | 91.6 г | 2273 г | 4% | 13.1% | 2481 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 249 мкг | 900 мкг | 27.7% | 90.8% | 361 г |
| бета Каротин | 1.494 мг | 5 мг | 29.9% | 98% | 335 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 13.1% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 18.4% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 5.48 мг | 500 мг | 1.1% | 3.6% | 9124 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 6.6% | 5051 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.349 мг | 2 мг | 17.5% | 57.4% | 573 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.96 мкг | 400 мкг | 2.5% | 8.2% | 4016 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 149.4 мг | 90 мг | 166% | 544.3% | 60 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.745 мг | 15 мг | 5% | 16.4% | 2013 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.6 мкг | 120 мкг | 6.3% | 20.7% | 1579 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5976 мг | 20 мг | 3% | 9.8% | 3347 г |
| Ниацин | 0.598 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.35 мг | 2500 мг | 6.5% | 21.3% | 1540 г |
| Кальций, Ca | 7.97 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.6% | 12547 г |
| Магний, Mg | 6.97 мг | 400 мг | 1.7% | 5.6% | 5739 г |
| Натрий, Na | 2 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.7% | 65000 г |
| Сера, S | 8.57 мг | 1000 мг | 0.9% | 3% | 11669 г |
| Фосфор, P | 15.9 мг | 800 мг | 2% | 6.6% | 5031 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.5 мг | 18 мг | 2.8% | 9.2% | 3600 г |
| Йод, I | 2.99 мкг | 150 мкг | 2% | 6.6% | 5017 г |
| Кобальт, Co | 2.988 мкг | 10 мкг | 29.9% | 98% | 335 г |
| Марганец, Mn | 0.1594 мг | 2 мг | 8% | 26.2% | 1255 г |
| Медь, Cu | 99.6 мкг | 1000 мкг | 10% | 32.8% | 1004 г |
| Фтор, F | 6.97 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.7% | 57389 г |
| Хром, Cr | 5.98 мкг | 50 мкг | 12% | 39.3% | 836 г |
| Цинк, Zn | 0.4382 мг | 12 мг | 3.7% | 12.1% | 2738 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.398 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.267 г | min 16.8 г | 1.6% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.259 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.053 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец жареный составляет 30,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».