Говядина отборная, кострец, мясо с жиром убранным до уровня 0", сырая | 1500 г |
Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
Лук репчатый | 1 Штука |
Чеснок | 10 г |
Перец чили красный острый | 5 г |
Сок лимонный | 7 г |
Вино Столовое Сухое Красное [Вина и Воды Абхазии] | 50 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 155.9 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1080 г |
Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 15.1% | 425 г |
Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 9.4% | 683 г |
Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 27375 г |
Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3144 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 7.8 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.6% | 11538 г |
альфа Каротин | 0.103 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 10638 г |
бета Криптоксантин | 0.114 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 2.029 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.3% | 2778 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 2.8% | 2278 г |
Витамин В4, холин | 74.84 мг | 500 мг | 15% | 9.6% | 668 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.54 мг | 5 мг | 10.8% | 6.9% | 926 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.493 мг | 2 мг | 24.7% | 15.8% | 406 г |
Витамин В9, фолаты | 10.544 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.7% | 3794 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.987 мкг | 3 мкг | 32.9% | 21.1% | 304 г |
Витамин C, аскорбиновая | 2.47 мг | 90 мг | 2.7% | 1.7% | 3644 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.336 мг | 15 мг | 2.2% | 1.4% | 4464 г |
Витамин Н, биотин | 0.107 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 46729 г |
Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 7500 г |
Витамин РР, НЭ | 5.7986 мг | 20 мг | 29% | 18.6% | 345 г |
Ниацин | 0.044 мг | ~ | |||
Бетаин | 10.904 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 295.84 мг | 2500 мг | 11.8% | 7.6% | 845 г |
Кальций, Ca | 24.82 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.6% | 4029 г |
Кремний, Si | 0.573 мг | 30 мг | 1.9% | 1.2% | 5236 г |
Магний, Mg | 20.04 мг | 400 мг | 5% | 3.2% | 1996 г |
Натрий, Na | 44.32 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.2% | 2933 г |
Сера, S | 195.37 мг | 1000 мг | 19.5% | 12.5% | 512 г |
Фосфор, P | 161.9 мг | 800 мг | 20.2% | 13% | 494 г |
Хлор, Cl | 4.51 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 50998 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 27.5 мкг | ~ | |||
Бор, B | 15.3 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.36 мг | 18 мг | 7.6% | 4.9% | 1324 г |
Йод, I | 0.29 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 51724 г |
Кобальт, Co | 0.61 мкг | 10 мкг | 6.1% | 3.9% | 1639 г |
Литий, Li | 1.677 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0342 мг | 2 мг | 1.7% | 1.1% | 5848 г |
Медь, Cu | 68.59 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 4.4% | 1458 г |
Молибден, Mo | 0.546 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.5% | 12821 г |
Никель, Ni | 0.97 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 29.6 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 19.103 мкг | 55 мкг | 34.7% | 22.3% | 288 г |
Фтор, F | 2.52 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 158730 г |
Хром, Cr | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.8% | 8333 г |
Цинк, Zn | 3.1541 мг | 12 мг | 26.3% | 16.9% | 380 г |
Цирконий, Zr | 0.27 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.17 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
Аргинин* | 1.155 г | ~ | |||
Валин | 0.882 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.567 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.81 г | ~ | |||
Лейцин | 1.414 г | ~ | |||
Лизин | 1.503 г | ~ | |||
Метионин | 0.463 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
Треонин | 0.712 г | ~ | |||
Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.703 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
Аланин | 1.082 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.626 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.186 г | ~ | |||
Глицин | 1.082 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.7 г | ~ | |||
Пролин | 0.848 г | ~ | |||
Серин | 0.701 г | ~ | |||
Тирозин | 0.568 г | ~ | |||
Цистеин | 0.229 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.1% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.1% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 58.39 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.197 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.88 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.911 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.056 г | min 16.8 г | 24.1% | 15.5% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.311 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 3.743 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.377 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2.2% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.29 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина в мешке составляет 155,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».