| Лук репчатый (Жарка) | 10 г |
| Чеснок (Жарка) | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Вино, столовое, белое, Совиньон Блан (Sauvignon Blanc) | 10 г |
| Оливковое масло | 8 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 20 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 5 г |
| Кукуруза, консервы | 10 г |
| Кунжутное масло | 5 г |
| Мидии (Жарка) | 50 г |
| Фарфалле [Мука и макаронные изделия] | 10 г |
| Салат (латук) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.7 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1010 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 3.8% | 1551 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 12.8% | 467 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 2.3% | 2547 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3201 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.9 мкг | 900 мкг | 13.4% | 8% | 744 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.634 мг | 5 мг | 12.7% | 7.6% | 789 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 1.9% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 2.5% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 21.37 мг | 500 мг | 4.3% | 2.6% | 2340 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.256 мг | 5 мг | 5.1% | 3.1% | 1953 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 3.9% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.696 мкг | 400 мкг | 5.9% | 3.5% | 1688 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.076 мкг | 3 мкг | 102.5% | 61.5% | 98 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.23 мг | 90 мг | 24.7% | 14.8% | 405 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.73 мг | 15 мг | 18.2% | 10.9% | 549 г |
| Витамин Н, биотин | 0.231 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 21645 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.3 мкг | 120 мкг | 30.3% | 18.2% | 331 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6116 мг | 20 мг | 8.1% | 4.9% | 1241 г |
| Ниацин | 0.818 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.99 мг | 2500 мг | 6.5% | 3.9% | 1543 г |
| Кальций, Ca | 44.87 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.7% | 2229 г |
| Кремний, Si | 3.667 мг | 30 мг | 12.2% | 7.3% | 818 г |
| Магний, Mg | 20.94 мг | 400 мг | 5.2% | 3.1% | 1910 г |
| Натрий, Na | 752.87 мг | 1300 мг | 57.9% | 34.7% | 173 г |
| Сера, S | 47.42 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.8% | 2109 г |
| Фосфор, P | 67.4 мг | 800 мг | 8.4% | 5% | 1187 г |
| Хлор, Cl | 772.18 мг | 2300 мг | 33.6% | 20.2% | 298 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 164.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.206 мг | 18 мг | 6.7% | 4% | 1493 г |
| Йод, I | 2.63 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.1% | 5703 г |
| Кобальт, Co | 1.987 мкг | 10 мкг | 19.9% | 11.9% | 503 г |
| Литий, Li | 15.68 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.819 мг | 2 мг | 41% | 24.6% | 244 г |
| Медь, Cu | 83.45 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 5% | 1198 г |
| Молибден, Mo | 4.389 мкг | 70 мкг | 6.3% | 3.8% | 1595 г |
| Никель, Ni | 1.946 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.135 мкг | 55 мкг | 20.2% | 12.1% | 494 г |
| Стронций, Sr | 2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.8 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 40816 г |
| Хром, Cr | 1.84 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.2% | 2717 г |
| Цинк, Zn | 0.6541 мг | 12 мг | 5.5% | 3.3% | 1835 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.447 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 48.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.61 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 24.051 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.131 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.412 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.522 г | min 16.8 г | 32.9% | 19.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.299 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.202 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.5% | 22.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.777 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с мидиями, фарфале и овощами составляет 166,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».