Мой здоровый рацион

Рецепт рыбные котлеты в баре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рыбные котлеты в баре

Судак 600 г
Лосось атлантический (семга) 200 г
Яичный белок куриный 64 г
Петрушка 20 г
Перец черный молотый 1 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рыбные котлеты в баре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.6 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1762 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 24.5% 427 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.8% 2154 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 0.1% 109500 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.6% 2952 г
Витамины
Витамин А, РЭ 37.1 мкг 900 мкг 4.1% 4.3% 2426 г
бета Каротин 0.128 мг 5 мг 2.6% 2.7% 3906 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 7.4% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 10.3% 1023 г
Витамин В4, холин 3.1 мг 500 мг 0.6% 0.6% 16129 г
Витамин В5, пантотеновая 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 7.3% 1429 г
Витамин В9, фолаты 15.371 мкг 400 мкг 3.8% 4% 2602 г
Витамин В12, кобаламин 0.006 мкг 3 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин C, аскорбиновая 5.64 мг 90 мг 6.3% 6.6% 1596 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.659 мг 15 мг 11.1% 11.6% 904 г
Витамин Н, биотин 0.512 мкг 50 мкг 1% 1% 9766 г
Витамин К, филлохинон 37 мкг 120 мкг 30.8% 32.2% 324 г
Витамин РР, НЭ 5.7203 мг 20 мг 28.6% 29.9% 350 г
Макроэлементы
Калий, K 313.52 мг 2500 мг 12.5% 13.1% 797 г
Кальций, Ca 35.75 мг 1000 мг 3.6% 3.8% 2797 г
Магний, Mg 25.37 мг 400 мг 6.3% 6.6% 1577 г
Натрий, Na 265.58 мг 1300 мг 20.4% 21.3% 489 г
Сера, S 186.14 мг 1000 мг 18.6% 19.5% 537 г
Фосфор, P 206.9 мг 800 мг 25.9% 27.1% 387 г
Хлор, Cl 418.49 мг 2300 мг 18.2% 19% 550 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.619 мг 18 мг 3.4% 3.6% 2908 г
Йод, I 34.21 мкг 150 мкг 22.8% 23.8% 438 г
Кобальт, Co 13.639 мкг 10 мкг 136.4% 142.7% 73 г
Марганец, Mn 0.0455 мг 2 мг 2.3% 2.4% 4396 г
Медь, Cu 84.03 мкг 1000 мкг 8.4% 8.8% 1190 г
Молибден, Mo 4.501 мкг 70 мкг 6.4% 6.7% 1555 г
Селен, Se 0.006 мкг 55 мкг 916667 г
Фтор, F 116.89 мкг 4000 мкг 2.9% 3% 3422 г
Хром, Cr 49.65 мкг 50 мкг 99.3% 103.9% 101 г
Цинк, Zn 0.6748 мг 12 мг 5.6% 5.9% 1778 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность рыбные котлеты в баре составляет 95,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».