| Сердце куриное (Тушение) | 900 г |
| Имбиря корень сырой | 40 г |
| Чеснок (Тушение) | 35 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Уксус винный 3% | 20 г |
| Кардамон | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.7 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 839 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 11.9% | 420 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 11.5% | 434 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.6% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 89.3 г | 2273 г | 3.9% | 1.9% | 2545 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.5 мкг | 900 мкг | 7.5% | 3.7% | 1333 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.297 мг | 1.5 мг | 19.8% | 9.9% | 505 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.209 мг | 1.8 мг | 67.2% | 33.5% | 149 г |
| Витамин В4, холин | 2.39 мг | 500 мг | 0.5% | 0.2% | 20921 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.911 мг | 5 мг | 58.2% | 29% | 172 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.342 мг | 2 мг | 17.1% | 8.5% | 585 г |
| Витамин В9, фолаты | 81.608 мкг | 400 мкг | 20.4% | 10.2% | 490 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.201 мкг | 3 мкг | 273.4% | 136.2% | 37 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.04 мг | 90 мг | 4.5% | 2.2% | 2228 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.575 мг | 15 мг | 3.8% | 1.9% | 2609 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 4.9805 мг | 20 мг | 24.9% | 12.4% | 402 г |
| Ниацин | 0.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.89 мг | 2500 мг | 13% | 6.5% | 769 г |
| Кальций, Ca | 20.03 мг | 1000 мг | 2% | 1% | 4993 г |
| Кремний, Si | 0.101 мг | 30 мг | 0.3% | 0.1% | 29703 г |
| Магний, Mg | 25.02 мг | 400 мг | 6.3% | 3.1% | 1599 г |
| Натрий, Na | 107.15 мг | 1300 мг | 8.2% | 4.1% | 1213 г |
| Сера, S | 181.44 мг | 1000 мг | 18.1% | 9% | 551 г |
| Фосфор, P | 206.2 мг | 800 мг | 25.8% | 12.9% | 388 г |
| Хлор, Cl | 1.23 мг | 2300 мг | 0.1% | 186992 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.405 мг | 18 мг | 35.6% | 17.7% | 281 г |
| Йод, I | 0.18 мкг | 150 мкг | 0.1% | 83333 г | |
| Кобальт, Co | 13.847 мкг | 10 мкг | 138.5% | 69% | 72 г |
| Литий, Li | 0.118 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1346 мг | 2 мг | 6.7% | 3.3% | 1486 г |
| Медь, Cu | 365.74 мкг | 1000 мкг | 36.6% | 18.2% | 273 г |
| Молибден, Mo | 12.25 мкг | 70 мкг | 17.5% | 8.7% | 571 г |
| Никель, Ni | 0.669 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.363 мкг | 55 мкг | 9.8% | 4.9% | 1026 г |
| Фтор, F | 0.32 мкг | 4000 мкг | 1250000 г | ||
| Хром, Cr | 11.7 мкг | 50 мкг | 23.4% | 11.7% | 427 г |
| Цинк, Zn | 3.4424 мг | 12 мг | 28.7% | 14.3% | 349 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.936 г | ~ | |||
| Валин | 1.095 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.362 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.835 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.691 г | ~ | |||
| Лизин | 0.993 г | ~ | |||
| Метионин | 0.451 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.709 г | ~ | |||
| Треонин | 0.767 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.338 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.756 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.294 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.464 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.698 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 1.195 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.787 г | ~ | |||
| Пролин | 1.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.565 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.541 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.259 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 27.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 348.75 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.808 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.963 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.66 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.21 г | min 16.8 г | 25.1% | 12.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.496 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.6 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.068 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.688 г | от 11.2 до 20.6 г | 24% | 12% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.419 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.158 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные сердечки в соевом соусе составляет 200,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».