| курица | 300 г |
| Картофель | 400 г |
| Щавель | 200 г |
| Растительное Масло [Золотая семечка] | 36 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Вода | 2500 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.9 ккал | 1684 ккал | 2% | 6.1% | 5119 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 6.7% | 4471 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 9.7% | 3111 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 3.3% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 6.1% | 5000 г |
| Вода | 92.5 г | 2273 г | 4.1% | 12.5% | 2457 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.2 мкг | 900 мкг | 2.9% | 8.8% | 3435 г |
| бета Каротин | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 9.1% | 3378 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 6.4% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 4% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 7 мг | 500 мг | 1.4% | 4.3% | 7143 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 5.5% | 5556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 11.9% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.393 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.8% | 16715 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.036 мкг | 3 мкг | 1.2% | 3.6% | 8333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.26 мг | 90 мг | 5.8% | 17.6% | 1711 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.18 мг | 15 мг | 1.2% | 3.6% | 8333 г |
| Витамин Н, биотин | 0.771 мкг | 50 мкг | 1.5% | 4.6% | 6485 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 7.9% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0658 мг | 20 мг | 5.3% | 16.1% | 1877 г |
| Ниацин | 0.169 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.5 мг | 2500 мг | 4.7% | 14.3% | 2146 г |
| Кальций, Ca | 11.16 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.3% | 8961 г |
| Кремний, Si | 5.841 мг | 30 мг | 19.5% | 59.3% | 514 г |
| Магний, Mg | 10.34 мг | 400 мг | 2.6% | 7.9% | 3868 г |
| Натрий, Na | 128.29 мг | 1300 мг | 9.9% | 30.1% | 1013 г |
| Сера, S | 19.71 мг | 1000 мг | 2% | 6.1% | 5074 г |
| Фосфор, P | 26.1 мг | 800 мг | 3.3% | 10% | 3065 г |
| Хлор, Cl | 151.95 мг | 2300 мг | 6.6% | 20.1% | 1514 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.39 мг | 18 мг | 2.2% | 6.7% | 4615 г |
| Йод, I | 1.52 мкг | 150 мкг | 1% | 3% | 9868 г |
| Кобальт, Co | 1.643 мкг | 10 мкг | 16.4% | 49.8% | 609 г |
| Литий, Li | 9.153 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0638 мг | 2 мг | 3.2% | 9.7% | 3135 г |
| Медь, Cu | 33.45 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 10% | 2990 г |
| Молибден, Mo | 2.568 мкг | 70 мкг | 3.7% | 11.2% | 2726 г |
| Никель, Ni | 2.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.144 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.9% | 38194 г |
| Стронций, Sr | 1.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.96 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 6.7% | 4600 г |
| Хром, Cr | 1.85 мкг | 50 мкг | 3.7% | 11.2% | 2703 г |
| Цинк, Zn | 0.2182 мг | 12 мг | 1.8% | 5.5% | 5500 г |
| Цирконий, Zr | 0.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.701 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи на курином бульоне составляет 32,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».