Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка кабачок, яйцо, сыр, куриная грудка, кукурузная мука. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка кабачок, яйцо, сыр, куриная грудка, кукурузная мука

Кабачок 400 г
Яйцо куриное 200 г
Сыр швейцарский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 40 г
Куриная грудка (филе) 200 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 20 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка кабачок, яйцо, сыр, куриная грудка, кукурузная мука".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.9 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1359 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 10.3% 784 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 9.9% 812 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2% 4056 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.2% 2500 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 2.7% 2983 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.6 мкг 900 мкг 10.1% 8.2% 993 г
Ретинол 0.081 мг ~
альфа Каротин 2.8 мкг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.8% 10417 г
Лютеин + Зеаксантин 60.222 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.1% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 6.8% 1184 г
Витамин В4, холин 79.82 мг 500 мг 16% 12.9% 626 г
Витамин В5, пантотеновая 0.709 мг 5 мг 14.2% 11.5% 705 г
Витамин В6, пиридоксин 0.281 мг 2 мг 14.1% 11.4% 712 г
Витамин В9, фолаты 11.333 мкг 400 мкг 2.8% 2.3% 3530 г
Витамин В12, кобаламин 0.233 мкг 3 мкг 7.8% 6.3% 1288 г
Витамин C, аскорбиновая 6.69 мг 90 мг 7.4% 6% 1345 г
Витамин D, кальциферол 0.573 мкг 10 мкг 5.7% 4.6% 1745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.381 мг 15 мг 2.5% 2% 3937 г
Витамин Н, биотин 4.707 мкг 50 мкг 9.4% 7.6% 1062 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.5% 5714 г
Витамин РР, НЭ 3.1956 мг 20 мг 16% 12.9% 626 г
Ниацин 2.736 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.33 мг 2500 мг 8.8% 7.1% 1135 г
Кальций, Ca 62.44 мг 1000 мг 6.2% 5% 1602 г
Кремний, Si 13.333 мг 30 мг 44.4% 35.8% 225 г
Магний, Mg 31.91 мг 400 мг 8% 6.5% 1254 г
Натрий, Na 77.64 мг 1300 мг 6% 4.8% 1674 г
Сера, S 103.17 мг 1000 мг 10.3% 8.3% 969 г
Фосфор, P 127.4 мг 800 мг 15.9% 12.8% 628 г
Хлор, Cl 103.16 мг 2300 мг 4.5% 3.6% 2230 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32 мкг ~
Бор, B 8.5 мкг ~
Ванадий, V 2.76 мкг ~
Железо, Fe 1.19 мг 18 мг 6.6% 5.3% 1513 г
Йод, I 5.79 мкг 150 мкг 3.9% 3.1% 2591 г
Кобальт, Co 4.711 мкг 10 мкг 47.1% 38% 212 г
Марганец, Mn 0.0865 мг 2 мг 4.3% 3.5% 2312 г
Медь, Cu 70.94 мкг 1000 мкг 7.1% 5.7% 1410 г
Молибден, Mo 4.933 мкг 70 мкг 7% 5.6% 1419 г
Никель, Ni 0.489 мкг ~
Рубидий, Rb 9.9 мкг ~
Селен, Se 13.996 мкг 55 мкг 25.4% 20.5% 393 г
Фтор, F 43.07 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9287 г
Хром, Cr 6.84 мкг 50 мкг 13.7% 11.1% 731 г
Цинк, Zn 0.9302 мг 12 мг 7.8% 6.3% 1290 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.423 г ~
Аргинин* 0.633 г ~
Валин 0.531 г ~
Гистидин* 0.446 г ~
Изолейцин 0.445 г ~
Лейцин 0.8 г ~
Лизин 0.868 г ~
Метионин 0.226 г ~
Метионин + Цистеин 0.389 г ~
Треонин 0.438 г ~
Триптофан 0.176 г ~
Фенилаланин 0.448 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.796 г ~
Заменимые аминокислоты 0.694 г ~
Аланин 0.492 г ~
Аспарагиновая кислота 0.809 г ~
Гидроксипролин 0.047 г ~
Глицин 0.332 г ~
Глутаминовая кислота 1.265 г ~
Пролин 0.514 г ~
Серин 0.504 г ~
Тирозин 0.375 г ~
Цистеин 0.176 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.022 г ~
6:0 Капроновая 0.035 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.066 г ~
12:0 Лауриновая 0.05 г ~
14:0 Миристиновая 0.222 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.143 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.419 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.318 г min 16.8 г 13.8% 11.1%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.163 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.578 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.504 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.399 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Запеканка кабачок, яйцо, сыр, куриная грудка, кукурузная мука составляет 123,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов