Мой здоровый рацион

Рецепт Капуста тушёная с сосисками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капуста тушёная с сосисками

Капуста белокочанная (Тушение) 733 г
Масло слив. 75,2% 30 г
Морковь (Тушение) 43 г
Лук репчатый (Тушение) 13 г
Укроп (Тушение) 5 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 52 г
Сосиски сливочные 355 г
Кетчуп черри 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушёная с сосисками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1266 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 4.8% 1551 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 14.1% 533 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.6% 4761 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6% 1250 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 2.6% 2925 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.4 мкг 900 мкг 10.2% 7.7% 985 г
бета Каротин 0.57 мг 5 мг 11.4% 8.6% 877 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.8% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 1.7% 4286 г
Витамин В4, холин 7.27 мг 500 мг 1.5% 1.1% 6878 г
Витамин В5, пантотеновая 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 2.3% 3279 г
Витамин В9, фолаты 4.42 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 9050 г
Витамин C, аскорбиновая 16.31 мг 90 мг 18.1% 13.6% 552 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.118 мг 15 мг 0.8% 0.6% 12712 г
Витамин Н, биотин 0.035 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин К, филлохинон 47.7 мкг 120 мкг 39.8% 29.9% 252 г
Витамин РР, НЭ 0.5447 мг 20 мг 2.7% 2% 3672 г
Ниацин 0.43 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.46 мг 2500 мг 7.7% 5.8% 1292 г
Кальций, Ca 34.15 мг 1000 мг 3.4% 2.6% 2928 г
Кремний, Si 33.832 мг 30 мг 112.8% 84.8% 89 г
Магний, Mg 12.06 мг 400 мг 3% 2.3% 3317 г
Натрий, Na 9.54 мг 1300 мг 0.7% 0.5% 13627 г
Сера, S 22.69 мг 1000 мг 2.3% 1.7% 4407 г
Фосфор, P 23 мг 800 мг 2.9% 2.2% 3478 г
Хлор, Cl 26.86 мг 2300 мг 1.2% 0.9% 8563 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 370 мкг ~
Бор, B 133.5 мкг ~
Ванадий, V 3.64 мкг ~
Железо, Fe 0.438 мг 18 мг 2.4% 1.8% 4110 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 14851 г
Кобальт, Co 2.149 мкг 10 мкг 21.5% 16.2% 465 г
Литий, Li 0.227 мкг ~
Марганец, Mn 0.1276 мг 2 мг 6.4% 4.8% 1567 г
Медь, Cu 57.43 мкг 1000 мкг 5.7% 4.3% 1741 г
Молибден, Mo 6.935 мкг 70 мкг 9.9% 7.4% 1009 г
Никель, Ni 9.576 мкг ~
Рубидий, Rb 6.1 мкг ~
Селен, Se 0.175 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 31429 г
Стронций, Sr 0.65 мкг ~
Фтор, F 8.92 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 44843 г
Хром, Cr 3.58 мкг 50 мкг 7.2% 5.4% 1397 г
Цинк, Zn 0.3061 мг 12 мг 2.6% 2% 3920 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.268 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты 0.629 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.202 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.378 мг ~

Энергетическая ценность Капуста тушёная с сосисками составляет 133 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».