| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 350 г |
| Кабачок (Жарка) | 218 г |
| Баклажан (Жарка) | 195 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 90 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 195 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 115 г |
| Картофель (Жарка) | 270 г |
| Укроп | 15 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.4 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1694 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 11.2% | 905 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 7.7% | 1302 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 3.2% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.5% | 1333 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 2987 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.7 мкг | 900 мкг | 5.2% | 5.2% | 1927 г |
| бета Каротин | 0.275 мг | 5 мг | 5.5% | 5.5% | 1818 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 4.4% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.6% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 17.96 мг | 500 мг | 3.6% | 3.6% | 2784 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.589 мг | 5 мг | 11.8% | 11.9% | 849 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.323 мг | 2 мг | 16.2% | 16.3% | 619 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.33 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.6% | 6319 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.064 мкг | 3 мкг | 2.1% | 2.1% | 4688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.44 мг | 90 мг | 22.7% | 22.8% | 440 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.907 мг | 15 мг | 12.7% | 12.8% | 787 г |
| Витамин Н, биотин | 0.22 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 3.9% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0553 мг | 20 мг | 15.3% | 15.4% | 655 г |
| Ниацин | 3.745 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 340.01 мг | 2500 мг | 13.6% | 13.7% | 735 г |
| Кальций, Ca | 16.79 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.7% | 5956 г |
| Кремний, Si | 20.443 мг | 30 мг | 68.1% | 68.5% | 147 г |
| Магний, Mg | 32.87 мг | 400 мг | 8.2% | 8.2% | 1217 г |
| Натрий, Na | 20.83 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.6% | 6241 г |
| Сера, S | 89.64 мг | 1000 мг | 9% | 9.1% | 1116 г |
| Фосфор, P | 76.6 мг | 800 мг | 9.6% | 9.7% | 1044 г |
| Хлор, Cl | 51.09 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.2% | 4502 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 302.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.92 мг | 18 мг | 5.1% | 5.1% | 1957 г |
| Йод, I | 2.74 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.8% | 5474 г |
| Кобальт, Co | 5.508 мкг | 10 мкг | 55.1% | 55.4% | 182 г |
| Литий, Li | 28.604 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1316 мг | 2 мг | 6.6% | 6.6% | 1520 г |
| Медь, Cu | 119.28 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 12% | 838 г |
| Молибден, Mo | 6.742 мкг | 70 мкг | 9.6% | 9.7% | 1038 г |
| Никель, Ni | 2.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 149.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.929 мкг | 55 мкг | 10.8% | 10.9% | 928 г |
| Стронций, Sr | 3.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.35 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.1% | 8820 г |
| Хром, Cr | 9.75 мкг | 50 мкг | 19.5% | 19.6% | 513 г |
| Цинк, Zn | 0.7217 мг | 12 мг | 6% | 6% | 1663 г |
| Цирконий, Zr | 1.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.795 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.312 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.663 г | ~ | |||
| Валин | 0.485 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.455 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.418 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.712 г | ~ | |||
| Лизин | 0.938 г | ~ | |||
| Метионин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.31 г | ~ | |||
| Треонин | 0.412 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.397 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.737 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.513 г | ~ | |||
| Аланин | 0.478 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.751 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.347 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.071 г | ~ | |||
| Пролин | 0.375 г | ~ | |||
| Серин | 0.382 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.339 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 51.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.619 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.388 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.19 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.042 г | min 16.8 г | 6.2% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.137 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.525 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.5% | 22.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.362 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Сковорода с курицей составляет 99,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».