| Щавель | 20 г |
| Морковь | 93 г |
| Лук репчатый | 8 г |
| Подсолнечное масло | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1369 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 1.3% | 6333 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 15.3% | 533 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 2.1% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8.1% | 1000 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 2.8% | 2863 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1439.6 мкг | 900 мкг | 160% | 130.1% | 63 г |
| бета Каротин | 8.637 мг | 5 мг | 172.7% | 140.4% | 58 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 3.9% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.9% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 8.92 мг | 500 мг | 1.8% | 1.5% | 5605 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 3.1% | 2618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 4.7% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.659 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.8% | 4619 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.41 мг | 90 мг | 11.6% | 9.4% | 865 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.147 мг | 15 мг | 34.3% | 27.9% | 291 г |
| Витамин Н, биотин | 0.793 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.3% | 6305 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.3 мкг | 120 мкг | 13.6% | 11.1% | 736 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8763 мг | 20 мг | 4.4% | 3.6% | 2282 г |
| Ниацин | 0.745 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.22 мг | 2500 мг | 8.9% | 7.2% | 1125 г |
| Кальций, Ca | 27.4 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.2% | 3650 г |
| Кремний, Si | 17.667 мг | 30 мг | 58.9% | 47.9% | 170 г |
| Магний, Mg | 39.6 мг | 400 мг | 9.9% | 8% | 1010 г |
| Натрий, Na | 16.93 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.1% | 7679 г |
| Сера, S | 10.95 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 9132 г |
| Фосфор, P | 54.9 мг | 800 мг | 6.9% | 5.6% | 1457 г |
| Хлор, Cl | 55.25 мг | 2300 мг | 2.4% | 2% | 4163 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 261.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 155.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 69.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.826 мг | 18 мг | 4.6% | 3.7% | 2179 г |
| Йод, I | 4.81 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.6% | 3119 г |
| Кобальт, Co | 1.926 мкг | 10 мкг | 19.3% | 15.7% | 519 г |
| Литий, Li | 5.348 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2031 мг | 2 мг | 10.2% | 8.3% | 985 г |
| Медь, Cu | 79.56 мкг | 1000 мкг | 8% | 6.5% | 1257 г |
| Молибден, Mo | 14.533 мкг | 70 мкг | 20.8% | 16.9% | 482 г |
| Никель, Ni | 8.015 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.232 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 23707 г |
| Стронций, Sr | 7.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.1 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.1% | 7984 г |
| Хром, Cr | 2.44 мкг | 50 мкг | 4.9% | 4% | 2049 г |
| Цинк, Zn | 0.3556 мг | 12 мг | 3% | 2.4% | 3375 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.159 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.232 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.449 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 81.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 20.741 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.643 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.425 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.073 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.468 г | min 16.8 г | 14.7% | 12% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.458 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.741 г | от 11.2 до 20.6 г | 60.2% | 48.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.201 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковь,щавель,лук составляет 123 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».