Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые голубцы

Капуста белокочанная (Тушение) 2000 г
Рис 150 г
Фарш из Свинины [Restoria] 500 г
Лук репчатый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.5 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2355 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 8% 1767 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 9% 1556 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 3.6% 3842 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 14% 1000 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 5.2% 2690 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.1 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 42857 г
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 1.1% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.8% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 3.6% 3830 г
Витамин В4, холин 10.43 мг 500 мг 2.1% 2.9% 4794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.3% 41667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 4.8% 2985 г
Витамин В9, фолаты 5.989 мкг 400 мкг 1.5% 2.1% 6679 г
Витамин C, аскорбиновая 17.99 мг 90 мг 20% 28% 500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.098 мг 15 мг 0.7% 1% 15306 г
Витамин Н, биотин 0.106 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 47170 г
Витамин К, филлохинон 61.8 мкг 120 мкг 51.5% 72% 194 г
Витамин РР, НЭ 0.709 мг 20 мг 3.5% 4.9% 2821 г
Ниацин 0.495 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.23 мг 2500 мг 9.7% 13.6% 1032 г
Кальций, Ca 43.47 мг 1000 мг 4.3% 6% 2300 г
Кремний, Si 45.654 мг 30 мг 152.2% 212.9% 66 г
Магний, Mg 14.53 мг 400 мг 3.6% 5% 2753 г
Натрий, Na 27.28 мг 1300 мг 2.1% 2.9% 4765 г
Сера, S 32.07 мг 1000 мг 3.2% 4.5% 3118 г
Фосфор, P 30.2 мг 800 мг 3.8% 5.3% 2649 г
Хлор, Cl 57.8 мг 2300 мг 2.5% 3.5% 3979 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 486.8 мкг ~
Бор, B 175.8 мкг ~
Железо, Fe 0.553 мг 18 мг 3.1% 4.3% 3255 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 1.1% 11905 г
Кобальт, Co 2.74 мкг 10 мкг 27.4% 38.3% 365 г
Марганец, Mn 0.1736 мг 2 мг 8.7% 12.2% 1152 г
Медь, Cu 72.9 мкг 1000 мкг 7.3% 10.2% 1372 г
Молибден, Mo 8.283 мкг 70 мкг 11.8% 16.5% 845 г
Никель, Ni 12.466 мкг ~
Рубидий, Rb 21.7 мкг ~
Селен, Se 0.513 мкг 55 мкг 0.9% 1.3% 10721 г
Фтор, F 16.65 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 24024 г
Хром, Cr 4.23 мкг 50 мкг 8.5% 11.9% 1182 г
Цинк, Zn 0.4077 мг 12 мг 3.4% 4.8% 2943 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.347 г ~
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.104 г ~
Заменимые аминокислоты 0.821 г ~
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.16 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.261 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.826 мг ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 71,5 кКал.

  • Порция = 100 гр (71.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов