| Язык свиной (Варка) | 1245 г |
| Вода водопроводная питьевая | 1500 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.3 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1805 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 11.5% | 938 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 13% | 824 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.5% | 18250 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 4.1% | 2662 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 2.4% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 7% | 1538 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 4.5% | 2404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 3.5% | 3077 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.406 мкг | 3 мкг | 13.5% | 14.5% | 739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.38 мг | 15 мг | 2.5% | 2.7% | 3947 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.696 мг | 20 мг | 13.5% | 14.5% | 742 г |
| Ниацин | 2.511 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 33.56 мг | 2500 мг | 1.3% | 1.4% | 7449 г |
| Кальций, Ca | 8.33 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.9% | 12005 г |
| Магний, Mg | 9.7 мг | 400 мг | 2.4% | 2.6% | 4124 г |
| Натрий, Na | 202.97 мг | 1300 мг | 15.6% | 16.7% | 640 г |
| Сера, S | 81.56 мг | 1000 мг | 8.2% | 8.8% | 1226 г |
| Фосфор, P | 65.7 мг | 800 мг | 8.2% | 8.8% | 1218 г |
| Хлор, Cl | 273.56 мг | 2300 мг | 11.9% | 12.8% | 841 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.364 мг | 18 мг | 7.6% | 8.1% | 1320 г |
| Кобальт, Co | 1.335 мкг | 10 мкг | 13.4% | 14.4% | 749 г |
| Марганец, Mn | 0.0011 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 181818 г |
| Медь, Cu | 40.79 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 4.4% | 2452 г |
| Молибден, Mo | 6.153 мкг | 70 мкг | 8.8% | 9.4% | 1138 г |
| Селен, Se | 4.807 мкг | 55 мкг | 8.7% | 9.3% | 1144 г |
| Фтор, F | 48.96 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.3% | 8170 г |
| Цинк, Zn | 1.4144 мг | 12 мг | 11.8% | 12.6% | 848 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.553 г | ~ | |||
| Валин | 0.519 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.257 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.428 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.708 г | ~ | |||
| Лизин | 0.753 г | ~ | |||
| Метионин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.302 г | ~ | |||
| Треонин | 0.394 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.371 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.668 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.531 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.822 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.165 г | ~ | |||
| Глицин | 0.599 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.381 г | ~ | |||
| Пролин | 0.462 г | ~ | |||
| Серин | 0.388 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.291 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 18.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.171 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.043 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.696 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.167 г | min 16.8 г | 18.9% | 20.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.291 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.988 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.878 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.131 г | ~ |
Энергетическая ценность Язык свиной отварной 200716 мультиварка 30 минут составляет 93,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».