Мой здоровый рацион

Рецепт Творожек 15.07.2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожек 15.07.2020

Творог 4% жирности 507 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 85 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 285 г
Чернослив (слива сушеная) 113 г
Арахисовая паста без соли 77 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожек 15.07.2020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.5 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 982 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 10.4% 559 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 6.9% 848 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 3.7% 1587 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 7.9% 741 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 1.6% 3757 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.1 мкг 900 мкг 7.6% 4.4% 1322 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.296 мг 5 мг 5.9% 3.4% 1689 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 7.1% 829 г
Витамин В4, холин 37.84 мг 500 мг 7.6% 4.4% 1321 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 4.1% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 5% 1183 г
Витамин В9, фолаты 28.589 мкг 400 мкг 7.1% 4.1% 1399 г
Витамин В12, кобаламин 0.742 мкг 3 мкг 24.7% 14.4% 404 г
Витамин C, аскорбиновая 1.03 мг 90 мг 1.1% 0.6% 8738 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.352 мг 15 мг 9% 5.2% 1109 г
бета Токоферол 0.038 мг ~
гамма Токоферол 0.55 мг ~
дельта Токоферол 0.053 мг ~
Витамин Н, биотин 4.713 мкг 50 мкг 9.4% 5.5% 1061 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 3.2% 1818 г
Витамин РР, НЭ 3.664 мг 20 мг 18.3% 10.7% 546 г
Ниацин 0.641 мг ~
Бетаин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 361.03 мг 2500 мг 14.4% 8.4% 692 г
Кальций, Ca 135.27 мг 1000 мг 13.5% 7.9% 739 г
Кремний, Si 4.136 мг 30 мг 13.8% 8% 725 г
Магний, Mg 46.23 мг 400 мг 11.6% 6.8% 865 г
Натрий, Na 37.01 мг 1300 мг 2.8% 1.6% 3513 г
Сера, S 134.18 мг 1000 мг 13.4% 7.8% 745 г
Фосфор, P 174.8 мг 800 мг 21.9% 12.8% 458 г
Хлор, Cl 81.91 мг 2300 мг 3.6% 2.1% 2808 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.4 мкг ~
Бор, B 27.6 мкг ~
Ванадий, V 4.16 мкг ~
Железо, Fe 0.915 мг 18 мг 5.1% 3% 1967 г
Йод, I 7.01 мкг 150 мкг 4.7% 2.7% 2140 г
Кобальт, Co 2.31 мкг 10 мкг 23.1% 13.5% 433 г
Литий, Li 0.868 мкг ~
Марганец, Mn 0.176 мг 2 мг 8.8% 5.1% 1136 г
Медь, Cu 118.72 мкг 1000 мкг 11.9% 6.9% 842 г
Молибден, Mo 6.983 мкг 70 мкг 10% 5.8% 1002 г
Никель, Ni 15.329 мкг ~
Олово, Sn 9.65 мкг ~
Рубидий, Rb 5.7 мкг ~
Селен, Se 15.292 мкг 55 мкг 27.8% 16.2% 360 г
Стронций, Sr 12.62 мкг ~
Фтор, F 25.21 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15867 г
Хром, Cr 7.38 мкг 50 мкг 14.8% 8.6% 678 г
Цинк, Zn 0.5386 мг 12 мг 4.5% 2.6% 2228 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.559 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.558 г ~
Аргинин* 0.246 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.232 г ~
Лизин 0.153 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.126 г ~
Заменимые аминокислоты 0.778 г ~
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.312 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.607 г ~
Пролин 0.24 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.027 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.024 г ~
14:0 Миристиновая 0.122 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.492 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.24 г ~
20:0 Арахиновая 0.063 г ~
22:0 Бегеновая 0.123 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.688 г min 16.8 г 16% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.975 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.787 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.044 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
22:1 цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.053 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.89 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.881 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Творожек 15.07.2020 составляет 171,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».