Мой здоровый рацион

Рецепт Хачапури ПП от Марины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хачапури ПП от Марины

Рисовая мука диетическая (Запекание) 40 г
Творог 9% жирности (Запекание) 100 г
Яичный белок куриный (Запекание) 30 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури ПП от Марины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251.8 ккал 1684 ккал 15% 6% 669 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 9.4% 425 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 8.1% 491 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 3.4% 1171 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1% 4000 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 0.9% 4457 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92 мкг 900 мкг 10.2% 4.1% 978 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.4% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.309 мг 1.8 мг 17.2% 6.8% 583 г
Витамин В4, холин 33.93 мг 500 мг 6.8% 2.7% 1474 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 1.9% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 1.5% 2564 г
Витамин В9, фолаты 20.695 мкг 400 мкг 5.2% 2.1% 1933 г
Витамин В12, кобаламин 0.87 мкг 3 мкг 29% 11.5% 345 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.239 мкг 10 мкг 2.4% 1% 4184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.281 мг 15 мг 1.9% 0.8% 5338 г
Витамин Н, биотин 4.303 мкг 50 мкг 8.6% 3.4% 1162 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.4614 мг 20 мг 22.3% 8.9% 448 г
Ниацин 0.604 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.01 мг 2500 мг 4.6% 1.8% 2193 г
Кальций, Ca 282.27 мг 1000 мг 28.2% 11.2% 354 г
Магний, Mg 26.75 мг 400 мг 6.7% 2.7% 1495 г
Натрий, Na 235.67 мг 1300 мг 18.1% 7.2% 552 г
Сера, S 175.52 мг 1000 мг 17.6% 7% 570 г
Фосфор, P 253.3 мг 800 мг 31.7% 12.6% 316 г
Хлор, Cl 383.85 мг 2300 мг 16.7% 6.6% 599 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.8 мкг ~
Железо, Fe 0.739 мг 18 мг 4.1% 1.6% 2436 г
Йод, I 4.69 мкг 150 мкг 3.1% 1.2% 3198 г
Кобальт, Co 0.709 мкг 10 мкг 7.1% 2.8% 1410 г
Марганец, Mn 0.0273 мг 2 мг 1.4% 0.6% 7326 г
Медь, Cu 59.93 мкг 1000 мкг 6% 2.4% 1669 г
Молибден, Mo 4.636 мкг 70 мкг 6.6% 2.6% 1510 г
Олово, Sn 6.71 мкг ~
Селен, Se 21.121 мкг 55 мкг 38.4% 15.3% 260 г
Стронций, Sr 8.78 мкг ~
Фтор, F 16.53 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24198 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 1.2% 3268 г
Цинк, Zn 1.0223 мг 12 мг 8.5% 3.4% 1174 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.69 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.881 г ~
Аргинин* 0.258 г ~
Валин 0.493 г ~
Гистидин* 0.369 г ~
Изолейцин 0.317 г ~
Лейцин 0.576 г ~
Лизин 0.448 г ~
Метионин 0.186 г ~
Метионин + Цистеин 0.279 г ~
Треонин 0.281 г ~
Триптофан 0.173 г ~
Фенилаланин 0.379 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.741 г ~
Заменимые аминокислоты 3.127 г ~
Аланин 0.246 г ~
Аспарагиновая кислота 0.463 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 1.26 г ~
Пролин 0.576 г ~
Серин 0.389 г ~
Тирозин 0.363 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.086 г ~
10:0 Каприновая 0.277 г ~
12:0 Лауриновая 0.255 г ~
14:0 Миристиновая 0.532 г ~
15:0 Пентадекановая 0.064 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.36 г ~
17:0 Маргариновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.743 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.071 г min 16.8 г 18.3% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.086 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.488 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.421 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.149 г ~

Энергетическая ценность Хачапури ПП от Марины составляет 251,8 кКал.

  • Порция = 182 гр (458.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».