| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Тушение) | 1646 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 300 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные (Запекание) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 10 г |
| Приправа для птицы | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.5 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1353 г |
| Белки | 18.9 г | 76 г | 24.9% | 20% | 402 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 6.2% | 1302 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.2% | 2500 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3192 г |
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.074 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| бета Криптоксантин | 0.44 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.211 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 16.541 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 4.9% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 6.4% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 1.83 мг | 500 мг | 0.4% | 0.3% | 27322 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 1.4% | 5714 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.665 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.6% | 15009 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.007 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.2% | 42857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.86 мг | 90 мг | 1% | 0.8% | 10465 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.001 мкг | 10 мкг | 1000000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.063 мг | 15 мг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| гамма Токоферол | 0.041 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.219 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 22831 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.1 мкг | 120 мкг | 9.3% | 7.5% | 1081 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.6488 мг | 20 мг | 63.2% | 50.8% | 158 г |
| Ниацин | 7.883 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.055 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.37 мг | 2500 мг | 12.1% | 9.7% | 824 г |
| Кальций, Ca | 37.13 мг | 1000 мг | 3.7% | 3% | 2693 г |
| Кремний, Si | 0.837 мг | 30 мг | 2.8% | 2.2% | 3584 г |
| Магний, Mg | 28.06 мг | 400 мг | 7% | 5.6% | 1426 г |
| Натрий, Na | 782.41 мг | 1300 мг | 60.2% | 48.4% | 166 г |
| Сера, S | 17.14 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.4% | 5834 г |
| Фосфор, P | 183.8 мг | 800 мг | 23% | 18.5% | 435 г |
| Хлор, Cl | 1186.53 мг | 2300 мг | 51.6% | 41.4% | 194 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.042 мг | 18 мг | 11.3% | 9.1% | 881 г |
| Йод, I | 3.03 мкг | 150 мкг | 2% | 1.6% | 4950 г |
| Кобальт, Co | 8.858 мкг | 10 мкг | 88.6% | 71.2% | 113 г |
| Марганец, Mn | 0.2263 мг | 2 мг | 11.3% | 9.1% | 884 г |
| Медь, Cu | 117.38 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 9.4% | 852 г |
| Молибден, Mo | 12.573 мкг | 70 мкг | 18% | 14.5% | 557 г |
| Никель, Ni | 0.502 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.201 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 27363 г |
| Стронций, Sr | 0.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 129.11 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 2.6% | 3098 г |
| Хром, Cr | 20.3 мкг | 50 мкг | 40.6% | 32.6% | 246 г |
| Цинк, Zn | 1.3892 мг | 12 мг | 11.6% | 9.3% | 864 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.575 г | ~ | |||
| Валин | 1.114 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.128 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.972 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.704 г | ~ | |||
| Лизин | 2.251 г | ~ | |||
| Метионин | 0.381 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.751 г | ~ | |||
| Треонин | 0.95 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.321 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.911 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.682 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аланин | 1.119 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.669 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.184 г | ~ | |||
| Глицин | 0.787 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.459 г | ~ | |||
| Пролин | 0.877 г | ~ | |||
| Серин | 0.868 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.777 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.361 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.22 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.761 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.006 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.973 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.24 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.624 г | min 16.8 г | 9.7% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.292 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.388 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.63 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.561 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные колбаски составляет 124,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».