Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет

Яйцо куриное (Жарка омлет) 115 г
Яичный белок куриный (Жарка омлет) 80 г
Молоко коровье сырое (Запекание) 40 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.3 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1486 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 12.9% 685 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 11.2% 789 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.4% 18250 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3% 2914 г
Витамины
Витамин А, РЭ 157 мкг 900 мкг 17.4% 15.4% 573 г
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.6% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.4% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.49 мг 1.8 мг 27.2% 24% 367 г
Витамин В4, холин 154.13 мг 500 мг 30.8% 27.2% 324 г
Витамин В5, пантотеновая 0.861 мг 5 мг 17.2% 15.2% 581 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 3.9% 2273 г
Витамин В9, фолаты 5.116 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7819 г
Витамин В12, кобаламин 0.385 мкг 3 мкг 12.8% 11.3% 779 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.2% 64286 г
Витамин D, кальциферол 1.208 мкг 10 мкг 12.1% 10.7% 828 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.332 мг 15 мг 2.2% 1.9% 4518 г
Витамин Н, биотин 14.093 мкг 50 мкг 28.2% 24.9% 355 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.8598 мг 20 мг 14.3% 12.6% 699 г
Макроэлементы
Калий, K 157.06 мг 2500 мг 6.3% 5.6% 1592 г
Кальций, Ca 55.4 мг 1000 мг 5.5% 4.9% 1805 г
Магний, Mg 12.29 мг 400 мг 3.1% 2.7% 3255 г
Натрий, Na 332.57 мг 1300 мг 25.6% 22.6% 391 г
Сера, S 171.07 мг 1000 мг 17.1% 15.1% 585 г
Фосфор, P 129.2 мг 800 мг 16.2% 14.3% 619 г
Хлор, Cl 448.35 мг 2300 мг 19.5% 17.2% 513 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.429 мг 18 мг 7.9% 7% 1260 г
Йод, I 15.07 мкг 150 мкг 10% 8.8% 995 г
Кобальт, Co 5.977 мкг 10 мкг 59.8% 52.8% 167 г
Марганец, Mn 0.0205 мг 2 мг 1% 0.9% 9756 г
Медь, Cu 67.69 мкг 1000 мкг 6.8% 6% 1477 г
Молибден, Mo 6.178 мкг 70 мкг 8.8% 7.8% 1133 г
Селен, Se 17.437 мкг 55 мкг 31.7% 28% 315 г
Фтор, F 33.35 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 11994 г
Хром, Cr 3.65 мкг 50 мкг 7.3% 6.4% 1370 г
Цинк, Zn 0.7626 мг 12 мг 6.4% 5.6% 1574 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 308.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Омлет составляет 113,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».