| Говядина 1 кат. (Тушение) | 800 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 60 г |
| Чеснок (Тушение) | 5 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 80 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 40 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.8 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 6% | 784 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 9.5% | 487 г |
| Жиры | 15.5 г | 56 г | 27.7% | 12.9% | 361 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.7% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 1.4% | 3353 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.8 мкг | 900 мкг | 5.8% | 2.7% | 1737 г |
| бета Каротин | 0.311 мг | 5 мг | 6.2% | 2.9% | 1608 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.8% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 3.6% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 61.27 мг | 500 мг | 12.3% | 5.7% | 816 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.498 мг | 5 мг | 10% | 4.7% | 1004 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.309 мг | 2 мг | 15.5% | 7.2% | 647 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.311 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.7% | 6338 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.08 мкг | 3 мкг | 69.3% | 32.3% | 144 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.2 мг | 90 мг | 9.1% | 4.2% | 1098 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.679 мг | 15 мг | 11.2% | 5.2% | 893 г |
| Витамин Н, биотин | 3.056 мкг | 50 мкг | 6.1% | 2.8% | 1636 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.9% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9446 мг | 20 мг | 34.7% | 16.2% | 288 г |
| Ниацин | 4.231 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 389.46 мг | 2500 мг | 15.6% | 7.3% | 642 г |
| Кальций, Ca | 15.49 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.7% | 6456 г |
| Кремний, Si | 0.751 мг | 30 мг | 2.5% | 1.2% | 3995 г |
| Магний, Mg | 25.82 мг | 400 мг | 6.5% | 3% | 1549 г |
| Натрий, Na | 53 мг | 1300 мг | 4.1% | 1.9% | 2453 г |
| Сера, S | 194.89 мг | 1000 мг | 19.5% | 9.1% | 513 г |
| Фосфор, P | 162.4 мг | 800 мг | 20.3% | 9.5% | 493 г |
| Хлор, Cl | 76.28 мг | 2300 мг | 3.3% | 1.5% | 3015 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.561 мг | 18 мг | 14.2% | 6.6% | 703 г |
| Йод, I | 3.86 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.2% | 3886 г |
| Кобальт, Co | 9.166 мкг | 10 мкг | 91.7% | 42.7% | 109 г |
| Литий, Li | 2.212 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0821 мг | 2 мг | 4.1% | 1.9% | 2436 г |
| Медь, Cu | 216.75 мкг | 1000 мкг | 21.7% | 10.1% | 461 г |
| Молибден, Mo | 12.895 мкг | 70 мкг | 18.4% | 8.6% | 543 г |
| Никель, Ni | 7.971 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 59.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.669 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.6% | 8221 г |
| Фтор, F | 52.92 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7559 г |
| Хром, Cr | 7.33 мкг | 50 мкг | 14.7% | 6.8% | 682 г |
| Цинк, Zn | 2.8541 мг | 12 мг | 23.8% | 11.1% | 420 г |
| Цирконий, Zr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.264 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.888 г | ~ | |||
| Валин | 0.871 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.6 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.662 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.253 г | ~ | |||
| Лизин | 1.346 г | ~ | |||
| Метионин | 0.38 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.592 г | ~ | |||
| Треонин | 0.679 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.678 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.23 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аланин | 0.924 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.507 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.244 г | ~ | |||
| Глицин | 0.796 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.642 г | ~ | |||
| Пролин | 0.585 г | ~ | |||
| Серин | 0.661 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.56 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 18.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.263 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.463 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.084 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.683 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.219 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.817 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.562 г | min 16.8 г | 39.1% | 18.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.211 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.766 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.895 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.159 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.3% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.911 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели говяжьи в томатном соусе составляет 214,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».