| Булгур, крупа | 100 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Фасоль стручковая (Тушение) | 50 г |
| Морковь (Тушение) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.4 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1322 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 12% | 655 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 2.7% | 2947 г |
| Углеводы | 14.9 г | 219 г | 6.8% | 5.3% | 1470 г |
| Углеводы (общие) | 14.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 13.3% | 588 г |
| Вода | 65.9 г | 2273 г | 2.9% | 2.3% | 3449 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 185.4 мкг | 900 мкг | 20.6% | 16.2% | 485 г |
| бета Каротин | 1.098 мг | 5 мг | 22% | 17.3% | 455 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 41.199 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 5.1% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 37.83 мг | 500 мг | 7.6% | 6% | 1322 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.802 мг | 5 мг | 16% | 12.6% | 623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.416 мг | 2 мг | 20.8% | 16.3% | 481 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.316 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.2% | 3535 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.073 мкг | 3 мкг | 2.4% | 1.9% | 4110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.55 мг | 90 мг | 22.8% | 17.9% | 438 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.799 мг | 15 мг | 5.3% | 4.2% | 1877 г |
| Витамин Н, биотин | 0.112 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 44643 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 3% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0891 мг | 20 мг | 20.4% | 16% | 489 г |
| Ниацин | 4.099 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.116 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.52 мг | 2500 мг | 12.4% | 9.7% | 805 г |
| Кальций, Ca | 22.47 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.7% | 4450 г |
| Кремний, Si | 6.217 мг | 30 мг | 20.7% | 16.2% | 483 г |
| Магний, Mg | 70.42 мг | 400 мг | 17.6% | 13.8% | 568 г |
| Натрий, Na | 233.72 мг | 1300 мг | 18% | 14.1% | 556 г |
| Сера, S | 116.08 мг | 1000 мг | 11.6% | 9.1% | 861 г |
| Фосфор, P | 139.7 мг | 800 мг | 17.5% | 13.7% | 573 г |
| Хлор, Cl | 44.53 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.5% | 5165 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.38 мг | 18 мг | 7.7% | 6% | 1304 г |
| Йод, I | 1.75 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.9% | 8571 г |
| Кобальт, Co | 5.159 мкг | 10 мкг | 51.6% | 40.5% | 194 г |
| Литий, Li | 19.854 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7055 мг | 2 мг | 35.3% | 27.7% | 283 г |
| Медь, Cu | 146.17 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 11.5% | 684 г |
| Молибден, Mo | 6.865 мкг | 70 мкг | 9.8% | 7.7% | 1020 г |
| Никель, Ni | 3.478 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.677 мкг | 55 мкг | 12.1% | 9.5% | 824 г |
| Стронций, Sr | 0.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.66 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.1% | 7186 г |
| Хром, Cr | 10.81 мкг | 50 мкг | 21.6% | 17% | 463 г |
| Цинк, Zn | 1.0834 мг | 12 мг | 9% | 7.1% | 1108 г |
| Цирконий, Zr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.122 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.828 г | ~ | |||
| Валин | 0.617 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.559 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.535 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.934 г | ~ | |||
| Лизин | 1.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.211 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.333 г | ~ | |||
| Треонин | 0.506 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.533 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.758 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аланин | 0.588 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.886 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.454 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.879 г | ~ | |||
| Пролин | 0.64 г | ~ | |||
| Серин | 0.506 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.423 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 13.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.873 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.248 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.506 г | min 16.8 г | 3% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.473 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.796 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.737 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур с курицей и овощами составляет 127,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».