| Шпинат | 163 г |
| Руккола | 18 г |
| Огурец грунтовый | 105 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 132 г |
| Кунжут | 5 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.3 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2362 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 7.6% | 1854 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 12.1% | 1167 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.7% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.7% | 1818 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2671 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 305.6 мкг | 900 мкг | 34% | 47.7% | 295 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.726 мг | 5 мг | 34.5% | 48.4% | 290 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 125.965 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 6.9% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 11.2% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 10.28 мг | 500 мг | 2.1% | 2.9% | 4864 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.283 мг | 5 мг | 5.7% | 8% | 1767 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 5.9% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.561 мкг | 400 мкг | 9.1% | 12.8% | 1094 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.162 мкг | 3 мкг | 5.4% | 7.6% | 1852 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.76 мг | 90 мг | 29.7% | 41.7% | 336 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.069 мкг | 10 мкг | 0.7% | 1% | 14493 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.313 мг | 15 мг | 8.8% | 12.3% | 1142 г |
| Витамин Н, биотин | 0.798 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.2% | 6266 г |
| Витамин К, филлохинон | 165.4 мкг | 120 мкг | 137.8% | 193.3% | 73 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4526 мг | 20 мг | 7.3% | 10.2% | 1377 г |
| Ниацин | 0.436 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.177 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 395.54 мг | 2500 мг | 15.8% | 22.2% | 632 г |
| Кальций, Ca | 120.2 мг | 1000 мг | 12% | 16.8% | 832 г |
| Кремний, Si | 30.901 мг | 30 мг | 103% | 144.5% | 97 г |
| Магний, Mg | 47 мг | 400 мг | 11.8% | 16.5% | 851 г |
| Натрий, Na | 279.01 мг | 1300 мг | 21.5% | 30.2% | 466 г |
| Сера, S | 40.86 мг | 1000 мг | 4.1% | 5.8% | 2447 г |
| Фосфор, P | 96.5 мг | 800 мг | 12.1% | 17% | 829 г |
| Хлор, Cl | 112.53 мг | 2300 мг | 4.9% | 6.9% | 2044 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 156.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.032 мг | 18 мг | 28% | 39.3% | 358 г |
| Йод, I | 6.31 мкг | 150 мкг | 4.2% | 5.9% | 2377 г |
| Кобальт, Co | 2.299 мкг | 10 мкг | 23% | 32.3% | 435 г |
| Литий, Li | 8.518 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4377 мг | 2 мг | 21.9% | 30.7% | 457 г |
| Медь, Cu | 77.56 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 10.9% | 1289 г |
| Молибден, Mo | 3.842 мкг | 70 мкг | 5.5% | 7.7% | 1822 г |
| Никель, Ni | 5.699 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.856 мкг | 55 мкг | 1.6% | 2.2% | 6425 г |
| Стронций, Sr | 21.67 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.05 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 17354 г |
| Хром, Cr | 3.49 мкг | 50 мкг | 7% | 9.8% | 1433 г |
| Цинк, Zn | 0.8187 мг | 12 мг | 6.8% | 9.5% | 1466 г |
| Цирконий, Zr | 1.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.231 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.406 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.094 г | ~ | |||
| Валин | 0.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лизин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.821 г | ~ | |||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.366 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 14.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.035 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.3 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.068 г | min 16.8 г | 12.3% | 17.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.473 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.548 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.443 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат со шпината простой составляет 71,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».