| Рис белый, крупа рисовая | 300 г |
| Вино Рислинг | 147 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 515 г |
| Морковь | 211 г |
| Лук репчатый | 184 г |
| Жир куриный | 36 г |
| Чеснок | 15 г |
| Перец сладкий красный | 201 г |
| Вода | 600 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.9 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1774 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 4% | 2621 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 5.3% | 2000 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 6.3% | 1659 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.4% | 1429 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2907 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 260.9 мкг | 900 мкг | 29% | 30.6% | 345 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.523 мг | 5 мг | 30.5% | 32.1% | 328 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.3% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.5% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 16.79 мг | 500 мг | 3.4% | 3.6% | 2978 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 4.1% | 2551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 6.6% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.61 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.3% | 4646 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.044 мкг | 3 мкг | 1.5% | 1.6% | 6818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.08 мг | 90 мг | 33.4% | 35.2% | 299 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.097 мкг | 10 мкг | 1% | 1.1% | 10309 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.018 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.389 мг | 15 мг | 2.6% | 2.7% | 3856 г |
| Витамин Н, биотин | 0.891 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.9% | 5612 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 3.3% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8796 мг | 20 мг | 4.4% | 4.6% | 2274 г |
| Ниацин | 0.547 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.39 мг | 2500 мг | 5.4% | 5.7% | 1847 г |
| Кальций, Ca | 57.46 мг | 1000 мг | 5.7% | 6% | 1740 г |
| Кремний, Si | 19.884 мг | 30 мг | 66.3% | 69.9% | 151 г |
| Магний, Mg | 19.13 мг | 400 мг | 4.8% | 5.1% | 2091 г |
| Натрий, Na | 223.91 мг | 1300 мг | 17.2% | 18.1% | 581 г |
| Сера, S | 30.52 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.3% | 3277 г |
| Фосфор, P | 64.4 мг | 800 мг | 8.1% | 8.5% | 1242 г |
| Хлор, Cl | 298.53 мг | 2300 мг | 13% | 13.7% | 770 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 223.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.589 мг | 18 мг | 3.3% | 3.5% | 3056 г |
| Йод, I | 1.73 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.3% | 8671 г |
| Кобальт, Co | 2.555 мкг | 10 мкг | 25.6% | 27% | 391 г |
| Литий, Li | 16.015 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2641 мг | 2 мг | 13.2% | 13.9% | 757 г |
| Медь, Cu | 87.2 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 9.2% | 1147 г |
| Молибден, Mo | 5.587 мкг | 70 мкг | 8% | 8.4% | 1253 г |
| Никель, Ni | 4.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.132 мкг | 55 мкг | 5.7% | 6% | 1756 г |
| Стронций, Sr | 1.18 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.34 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.3% | 8450 г |
| Хром, Cr | 2.68 мкг | 50 мкг | 5.4% | 5.7% | 1866 г |
| Цинк, Zn | 0.4998 мг | 12 мг | 4.2% | 4.4% | 2401 г |
| Цирконий, Zr | 2.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.225 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.142 г | ~ | |||
| Валин | 0.163 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.081 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.232 г | ~ | |||
| Лизин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.098 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.303 г | ~ | |||
| Аланин | 0.107 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.623 г | ~ | |||
| Пролин | 0.207 г | ~ | |||
| Серин | 0.132 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.727 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.047 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.024 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.032 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.107 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.278 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.089 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.048 г | min 16.8 г | 6.2% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.286 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.297 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Ризотто 15.07 составляет 94,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».