Мой здоровый рацион

Рецепт Курица по китайски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица по китайски

Курица, 1 категории (Тушение) 1200 г
Соевый соус 20 г
Томатная паста, консервированная, без соли 15 г
Кориандр 5 г
Перец жгучий красный 3 г
Перец молотый красный 10 г
Перец черный молотый 5 г
Крахмал картофельный 30 г
Сок лимонный 10 г
Перец сладкий (Припускание) 265 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица по китайски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.4 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 734 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 9.6% 455 г
Жиры 16.5 г 56 г 29.5% 12.9% 339 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 0.7% 6083 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.7% 2500 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.2% 3608 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.7 мкг 900 мкг 15.1% 6.6% 663 г
бета Каротин 0.488 мг 5 мг 9.8% 4.3% 1025 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.1% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 3.8% 1154 г
Витамин В4, холин 73.44 мг 500 мг 14.7% 6.4% 681 г
Витамин В5, пантотеновая 0.767 мг 5 мг 15.3% 6.7% 652 г
Витамин В6, пиридоксин 0.565 мг 2 мг 28.3% 12.3% 354 г
Витамин В9, фолаты 7.36 мкг 400 мкг 1.8% 0.8% 5435 г
Витамин В12, кобаламин 0.572 мкг 3 мкг 19.1% 8.3% 524 г
Витамин C, аскорбиновая 17.22 мг 90 мг 19.1% 8.3% 523 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.919 мг 15 мг 6.1% 2.7% 1632 г
Витамин Н, биотин 9.539 мкг 50 мкг 19.1% 8.3% 524 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 8000 г
Витамин РР, НЭ 12.2527 мг 20 мг 61.3% 26.7% 163 г
Макроэлементы
Калий, K 245.5 мг 2500 мг 9.8% 4.3% 1018 г
Кальций, Ca 24.45 мг 1000 мг 2.4% 1% 4090 г
Магний, Mg 20.47 мг 400 мг 5.1% 2.2% 1954 г
Натрий, Na 152.26 мг 1300 мг 11.7% 5.1% 854 г
Сера, S 177.5 мг 1000 мг 17.8% 7.8% 563 г
Фосфор, P 151.2 мг 800 мг 18.9% 8.2% 529 г
Хлор, Cl 73.49 мг 2300 мг 3.2% 1.4% 3130 г
Микроэлементы
Бор, B 1.4 мкг ~
Железо, Fe 1.771 мг 18 мг 9.8% 4.3% 1016 г
Йод, I 5.76 мкг 150 мкг 3.8% 1.7% 2604 г
Кобальт, Co 11.447 мкг 10 мкг 114.5% 49.9% 87 г
Марганец, Mn 0.0607 мг 2 мг 3% 1.3% 3295 г
Медь, Cu 86.51 мкг 1000 мкг 8.7% 3.8% 1156 г
Молибден, Mo 0.008 мкг 70 мкг 875000 г
Селен, Se 0.147 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 37415 г
Фтор, F 124.22 мкг 4000 мкг 3.1% 1.4% 3220 г
Хром, Cr 8.59 мкг 50 мкг 17.2% 7.5% 582 г
Цинк, Zn 1.9947 мг 12 мг 16.6% 7.2% 602 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Курица по китайски составляет 229,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов