Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с вишней

Яйцо куриное 150 г
Сахар песок 160 г
Пшеничная мука, высшего сорта 90 г
Вишня 400 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Ванильный экстракт 1 г
Дрожжевой экстракт 1 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.2 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 967 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 3% 1900 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 2.6% 2154 г
Углеводы 33.1 г 219 г 15.1% 8.7% 662 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.7% 1538 г
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 1.4% 3953 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.5 мкг 900 мкг 6.5% 3.7% 1538 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8065 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.9% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 3.9% 1463 г
Витамин В4, холин 55.74 мг 500 мг 11.1% 6.4% 897 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 3.7% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 2% 2857 г
Витамин В9, фолаты 14.621 мкг 400 мкг 3.7% 2.1% 2736 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 1.9% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 7.45 мг 90 мг 8.3% 4.8% 1208 г
Витамин D, кальциферол 0.414 мкг 10 мкг 4.1% 2.4% 2415 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.431 мг 15 мг 2.9% 1.7% 3480 г
Витамин Н, биотин 4.186 мкг 50 мкг 8.4% 4.8% 1194 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.4141 мг 20 мг 7.1% 4.1% 1414 г
Ниацин 0.368 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.37 мг 2500 мг 6.8% 3.9% 1467 г
Кальций, Ca 31.83 мг 1000 мг 3.2% 1.8% 3142 г
Кремний, Si 20.82 мг 30 мг 69.4% 39.8% 144 г
Магний, Mg 17.21 мг 400 мг 4.3% 2.5% 2324 г
Натрий, Na 87.76 мг 1300 мг 6.8% 3.9% 1481 г
Сера, S 44.14 мг 1000 мг 4.4% 2.5% 2266 г
Фосфор, P 60.6 мг 800 мг 7.6% 4.4% 1320 г
Хлор, Cl 109.43 мг 2300 мг 4.8% 2.8% 2102 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 168.6 мкг ~
Бор, B 66.2 мкг ~
Ванадий, V 22.48 мкг ~
Железо, Fe 0.917 мг 18 мг 5.1% 2.9% 1963 г
Йод, I 4.89 мкг 150 мкг 3.3% 1.9% 3067 г
Кобальт, Co 2.558 мкг 10 мкг 25.6% 14.7% 391 г
Литий, Li 1.491 мкг ~
Марганец, Mn 0.1098 мг 2 мг 5.5% 3.2% 1821 г
Медь, Cu 77.07 мкг 1000 мкг 7.7% 4.4% 1298 г
Молибден, Mo 4.143 мкг 70 мкг 5.9% 3.4% 1690 г
Никель, Ni 7.699 мкг ~
Олово, Sn 0.58 мкг ~
Рубидий, Rb 38.3 мкг ~
Селен, Se 6.478 мкг 55 мкг 11.8% 6.8% 849 г
Стронций, Sr 2.93 мкг ~
Титан, Ti 1.23 мкг ~
Фтор, F 19.18 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20855 г
Хром, Cr 4.47 мкг 50 мкг 8.9% 5.1% 1119 г
Цинк, Zn 0.366 мг 12 мг 3.1% 1.8% 3279 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.641 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.201 г ~
Лизин 0.168 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.211 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.229 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.33 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.173 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.009 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.443 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.993 г min 16.8 г 5.9% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.819 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.241 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.207 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Пирог с вишней составляет 174,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».