Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с овощами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 575 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 362 г
Фасоль стручковая (Тушение) 150 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Лук репчатый 102 г
Кабачок (Тушение) 560 г
Картофель (Тушение) 950 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 154 г
Цветная капуста (Тушение) 42 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.6 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2455 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 13.3% 1101 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.9% 8000 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 5.8% 2489 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 10.2% 1429 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 5.1% 2856 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36 мкг 900 мкг 4% 5.8% 2500 г
бета Каротин 0.207 мг 5 мг 4.1% 6% 2415 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 7% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 5.5% 2609 г
Витамин В4, холин 27.89 мг 500 мг 5.6% 8.2% 1793 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 14.6% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.312 мг 2 мг 15.6% 22.7% 641 г
Витамин В9, фолаты 6.353 мкг 400 мкг 1.6% 2.3% 6296 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 2.3% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 10.94 мг 90 мг 12.2% 17.8% 823 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 2.6% 5618 г
Витамин Н, биотин 0.195 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 25641 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 5.5% 2667 г
Витамин РР, НЭ 2.7469 мг 20 мг 13.7% 20% 728 г
Ниацин 3.251 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 405.32 мг 2500 мг 16.2% 23.6% 617 г
Кальций, Ca 17.63 мг 1000 мг 1.8% 2.6% 5672 г
Кремний, Si 26.734 мг 30 мг 89.1% 129.9% 112 г
Магний, Mg 34.04 мг 400 мг 8.5% 12.4% 1175 г
Натрий, Na 137.24 мг 1300 мг 10.6% 15.5% 947 г
Сера, S 72.46 мг 1000 мг 7.2% 10.5% 1380 г
Фосфор, P 75.4 мг 800 мг 9.4% 13.7% 1061 г
Хлор, Cl 232.26 мг 2300 мг 10.1% 14.7% 990 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 383.7 мкг ~
Бор, B 80.8 мкг ~
Ванадий, V 57.12 мкг ~
Железо, Fe 0.972 мг 18 мг 5.4% 7.9% 1852 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 2% 7317 г
Кобальт, Co 5.453 мкг 10 мкг 54.5% 79.4% 183 г
Литий, Li 32.903 мкг ~
Марганец, Mn 0.1493 мг 2 мг 7.5% 10.9% 1340 г
Медь, Cu 113.75 мкг 1000 мкг 11.4% 16.6% 879 г
Молибден, Mo 7.599 мкг 70 мкг 10.9% 15.9% 921 г
Никель, Ni 4.242 мкг ~
Рубидий, Rb 234.7 мкг ~
Селен, Se 4.31 мкг 55 мкг 7.8% 11.4% 1276 г
Стронций, Sr 3.47 мкг ~
Фтор, F 48.36 мкг 4000 мкг 1.2% 1.7% 8271 г
Хром, Cr 10.96 мкг 50 мкг 21.9% 31.9% 456 г
Цинк, Zn 0.6213 мг 12 мг 5.2% 7.6% 1931 г
Цирконий, Zr 1.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.805 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.312 г ~
Аргинин* 0.506 г ~
Валин 0.378 г ~
Гистидин* 0.345 г ~
Изолейцин 0.321 г ~
Лейцин 0.553 г ~
Лизин 0.722 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.24 г ~
Треонин 0.321 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.309 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.575 г ~
Заменимые аминокислоты 0.516 г ~
Аланин 0.37 г ~
Аспарагиновая кислота 0.594 г ~
Гидроксипролин 0.053 г ~
Глицин 0.275 г ~
Глутаминовая кислота 0.83 г ~
Пролин 0.293 г ~
Серин 0.308 г ~
Тирозин 0.265 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.037 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.13 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.23 г min 16.8 г 1.4% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.212 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.083 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.081 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами составляет 68,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».