Мой здоровый рацион

Рецепт омлет со стручковой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет со стручковой фасолью

Фасоль (стручок) (Варка) 450 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 250 г
Масло топленое 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет со стручковой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1427 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 6.6% 1288 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 14.7% 577 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.8% 10429 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 8.9% 952 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.1 мкг 900 мкг 19.2% 16.3% 520 г
бета Каротин 0.288 мг 5 мг 5.8% 4.9% 1736 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.264 мг 1.8 мг 14.7% 12.5% 682 г
Витамин В4, холин 90.29 мг 500 мг 18.1% 15.3% 554 г
Витамин В5, пантотеновая 0.6 мг 5 мг 12% 10.2% 833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 7.6% 1111 г
Витамин В9, фолаты 25.827 мкг 400 мкг 6.5% 5.5% 1549 г
Витамин В12, кобаламин 0.187 мкг 3 мкг 6.2% 5.3% 1604 г
Витамин C, аскорбиновая 12.95 мг 90 мг 14.4% 12.2% 695 г
Витамин D, кальциферол 0.895 мкг 10 мкг 9% 7.6% 1117 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.496 мг 15 мг 3.3% 2.8% 3024 г
Витамин Н, биотин 7.266 мкг 50 мкг 14.5% 12.3% 688 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8182 мг 20 мг 9.1% 7.7% 1100 г
Макроэлементы
Калий, K 217.31 мг 2500 мг 8.7% 7.4% 1150 г
Кальций, Ca 62.22 мг 1000 мг 6.2% 5.3% 1607 г
Магний, Mg 20.84 мг 400 мг 5.2% 4.4% 1919 г
Натрий, Na 49.7 мг 1300 мг 3.8% 3.2% 2616 г
Сера, S 63.42 мг 1000 мг 6.3% 5.3% 1577 г
Фосфор, P 98.4 мг 800 мг 12.3% 10.4% 813 г
Хлор, Cl 56.12 мг 2300 мг 2.4% 2% 4098 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.609 мг 18 мг 8.9% 7.5% 1119 г
Йод, I 7.19 мкг 150 мкг 4.8% 4.1% 2086 г
Кобальт, Co 3.597 мкг 10 мкг 36% 30.5% 278 г
Марганец, Mn 0.0105 мг 2 мг 0.5% 0.4% 19048 г
Медь, Cu 30 мкг 1000 мкг 3% 2.5% 3333 г
Молибден, Mo 2.158 мкг 70 мкг 3.1% 2.6% 3244 г
Селен, Se 11.403 мкг 55 мкг 20.7% 17.5% 482 г
Фтор, F 19.78 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20222 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 2.5% 3472 г
Цинк, Zn 0.405 мг 12 мг 3.4% 2.9% 2963 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 217.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность омлет со стручковой фасолью составляет 118 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».