Мой здоровый рацион

Рецепт Драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники

Картофель (Жарка) 1200 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 120 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 200 г
Оливковое масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 291.1 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 578 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 5.3% 644 г
Жиры 16.2 г 56 г 28.9% 9.9% 346 г
Углеводы 24.5 г 219 г 11.2% 3.8% 894 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 3.6% 952 г
Вода 38.2 г 2273 г 1.7% 0.6% 5950 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.3 мкг 900 мкг 9.9% 3.4% 1008 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.171 мг 1.5 мг 11.4% 3.9% 877 г
Витамин В2, рибофлавин 0.262 мг 1.8 мг 14.6% 5% 687 г
Витамин В4, холин 64.66 мг 500 мг 12.9% 4.4% 773 г
Витамин В5, пантотеновая 0.731 мг 5 мг 14.6% 5% 684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.422 мг 2 мг 21.1% 7.2% 474 г
Витамин В9, фолаты 14.244 мкг 400 мкг 3.6% 1.2% 2808 г
Витамин В12, кобаламин 0.495 мкг 3 мкг 16.5% 5.7% 606 г
Витамин C, аскорбиновая 15.65 мг 90 мг 17.4% 6% 575 г
Витамин D, кальциферол 0.526 мкг 10 мкг 5.3% 1.8% 1901 г
Витамин D3, холекальциферол 0.13 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.1 мг 15 мг 7.3% 2.5% 1364 г
Витамин Н, биотин 3.781 мкг 50 мкг 7.6% 2.6% 1322 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 2.1% 1667 г
Витамин РР, НЭ 3.1051 мг 20 мг 15.5% 5.3% 644 г
Ниацин 1.966 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 767.72 мг 2500 мг 30.7% 10.5% 326 г
Кальций, Ca 205.78 мг 1000 мг 20.6% 7.1% 486 г
Кремний, Si 62.581 мг 30 мг 208.6% 71.7% 48 г
Магний, Mg 38.51 мг 400 мг 9.6% 3.3% 1039 г
Натрий, Na 244.04 мг 1300 мг 18.8% 6.5% 533 г
Сера, S 144.25 мг 1000 мг 14.4% 4.9% 693 г
Фосфор, P 254.2 мг 800 мг 31.8% 10.9% 315 г
Хлор, Cl 100.65 мг 2300 мг 4.4% 1.5% 2285 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1076.4 мкг ~
Бор, B 143.9 мкг ~
Ванадий, V 186.49 мкг ~
Железо, Fe 1.594 мг 18 мг 8.9% 3.1% 1129 г
Йод, I 10.12 мкг 150 мкг 6.7% 2.3% 1482 г
Кобальт, Co 7.665 мкг 10 мкг 76.7% 26.3% 130 г
Литий, Li 96.375 мкг ~
Марганец, Mn 0.2209 мг 2 мг 11% 3.8% 905 г
Медь, Cu 205.02 мкг 1000 мкг 20.5% 7% 488 г
Молибден, Mo 11.092 мкг 70 мкг 15.8% 5.4% 631 г
Никель, Ni 6.258 мкг ~
Рубидий, Rb 625.8 мкг ~
Селен, Se 9.851 мкг 55 мкг 17.9% 6.1% 558 г
Стронций, Sr 11.62 мкг ~
Фтор, F 47.44 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8432 г
Хром, Cr 13.24 мкг 50 мкг 26.5% 9.1% 378 г
Цинк, Zn 1.6812 мг 12 мг 14% 4.8% 714 г
Цирконий, Zr 3.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.126 г ~
Аргинин* 0.407 г ~
Валин 0.662 г ~
Гистидин* 0.316 г ~
Изолейцин 0.475 г ~
Лейцин 0.869 г ~
Лизин 0.903 г ~
Метионин 0.228 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.394 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.526 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.297 г ~
Заменимые аминокислоты 1.834 г ~
Аланин 0.35 г ~
Аспарагиновая кислота 0.846 г ~
Глицин 0.283 г ~
Глутаминовая кислота 2.01 г ~
Пролин 0.99 г ~
Серин 0.603 г ~
Тирозин 0.52 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 11.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.519 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.26 г ~
6:0 Капроновая 0.167 г ~
8:0 Каприловая 0.111 г ~
10:0 Каприновая 0.239 г ~
12:0 Лауриновая 0.316 г ~
14:0 Миристиновая 0.796 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.738 г ~
18:0 Стеариновая 0.947 г ~
20:0 Арахиновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.582 г min 16.8 г 45.1% 15.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.341 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.147 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.656 г от 11.2 до 20.6 г 14.8% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.976 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.231 г ~

Энергетическая ценность Драники составляет 291,1 кКал.

  • Порция = 256 гр (745.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».