| Свинина, лопаточная часть корейки на кости | 1000 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 20 г |
| Курица Охлажденная Филе Грудки [ВкусВилл] | 450 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.1 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 881 г |
| Белки | 18.9 г | 76 г | 24.9% | 13% | 402 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 11.6% | 452 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3328 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.5 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.7% | 7200 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.331 мг | 1.5 мг | 22.1% | 11.6% | 453 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.221 мг | 1.8 мг | 12.3% | 6.4% | 814 г |
| Витамин В4, холин | 52.47 мг | 500 мг | 10.5% | 5.5% | 953 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.731 мг | 5 мг | 14.6% | 7.6% | 684 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.286 мг | 2 мг | 14.3% | 7.5% | 699 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.23 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 173913 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.379 мкг | 3 мкг | 12.6% | 6.6% | 792 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.533 мкг | 10 мкг | 5.3% | 2.8% | 1876 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.461 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.158 мг | 15 мг | 1.1% | 0.6% | 9494 г |
| Витамин Н, биотин | 0.664 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.7% | 7530 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5289 мг | 20 мг | 22.6% | 11.8% | 442 г |
| Ниацин | 0.006 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.711 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.08 мг | 2500 мг | 7.8% | 4.1% | 1288 г |
| Кальций, Ca | 24.84 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.3% | 4026 г |
| Магний, Mg | 11.58 мг | 400 мг | 2.9% | 1.5% | 3454 г |
| Натрий, Na | 49.8 мг | 1300 мг | 3.8% | 2% | 2610 г |
| Сера, S | 134.47 мг | 1000 мг | 13.4% | 7% | 744 г |
| Фосфор, P | 142.5 мг | 800 мг | 17.8% | 9.3% | 561 г |
| Хлор, Cl | 5.13 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 44834 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.516 мг | 18 мг | 2.9% | 1.5% | 3488 г |
| Йод, I | 0.66 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Кобальт, Co | 0.329 мкг | 10 мкг | 3.3% | 1.7% | 3040 г |
| Марганец, Mn | 0.0062 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 32258 г |
| Медь, Cu | 56.68 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 3% | 1764 г |
| Молибден, Mo | 0.197 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.2% | 35533 г |
| Селен, Se | 20.352 мкг | 55 мкг | 37% | 19.4% | 270 г |
| Фтор, F | 1.81 мкг | 4000 мкг | 220994 г | ||
| Хром, Cr | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Цинк, Zn | 1.7207 мг | 12 мг | 14.3% | 7.5% | 697 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.837 г | ~ | |||
| Валин | 0.662 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.523 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.615 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.071 г | ~ | |||
| Лизин | 1.148 г | ~ | |||
| Метионин | 0.359 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.573 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.544 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.744 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.217 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.582 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.98 г | ~ | |||
| Пролин | 0.522 г | ~ | |||
| Серин | 0.556 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.514 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 14.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.784 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.963 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.396 г | min 16.8 г | 20.2% | 10.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.15 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.976 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.054 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.318 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.154 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.11 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.053 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.04 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты домашние свинина составляет 191,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».