Мой здоровый рацион

Рецепт ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ленивые голубцы

Свинина, фарш мелкого/крупного помола, замороженный, сырой (удовлетворяющая стандартам министерства сельского хозяйства США) 500 г
Говядина, фарш , 90% постного мяса/ 10% жира, сырая 300 г
Лук репчатый 100 г
Капуста белокочанная (Тушение) 500 г
рис отварной 200 г
Яйцо куриное 47 г
Томатная паста. Консервы 70 г
Майонез «Провансаль» 50 г
Сметана 10,0% жирности 100 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 500 г
Сыр голландский, круглый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.9 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1221 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 8.2% 884 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 11.7% 622 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.6% 4469 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.3% 2222 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.4% 3072 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.7 мкг 900 мкг 3.3% 2.4% 3030 г
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 1% 7246 г
Витамин В1, тиамин 0.187 мг 1.5 мг 12.5% 9.1% 802 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 5.6% 1304 г
Витамин В4, холин 30.53 мг 500 мг 6.1% 4.4% 1638 г
Витамин В5, пантотеновая 0.447 мг 5 мг 8.9% 6.5% 1119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 7.8% 939 г
Витамин В9, фолаты 8.507 мкг 400 мкг 2.1% 1.5% 4702 г
Витамин В12, кобаламин 0.601 мкг 3 мкг 20% 14.5% 499 г
Витамин C, аскорбиновая 5.5 мг 90 мг 6.1% 4.4% 1636 г
Витамин D, кальциферол 0.097 мкг 10 мкг 1% 0.7% 10309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.854 мг 15 мг 5.7% 4.1% 1756 г
Витамин Н, биотин 1.859 мкг 50 мкг 3.7% 2.7% 2690 г
Витамин К, филлохинон 17.5 мкг 120 мкг 14.6% 10.6% 686 г
Витамин РР, НЭ 2.4344 мг 20 мг 12.2% 8.8% 822 г
Макроэлементы
Калий, K 255.74 мг 2500 мг 10.2% 7.4% 978 г
Кальций, Ca 71.8 мг 1000 мг 7.2% 5.2% 1393 г
Кремний, Si 33.448 мг 30 мг 111.5% 80.9% 90 г
Магний, Mg 20.99 мг 400 мг 5.2% 3.8% 1906 г
Натрий, Na 89.43 мг 1300 мг 6.9% 5% 1454 г
Сера, S 94.33 мг 1000 мг 9.4% 6.8% 1060 г
Фосфор, P 126.2 мг 800 мг 15.8% 11.5% 634 г
Хлор, Cl 72.02 мг 2300 мг 3.1% 2.2% 3194 г
Микроэлементы
Бор, B 60.8 мкг ~
Ванадий, V 10.79 мкг ~
Железо, Fe 0.923 мг 18 мг 5.1% 3.7% 1950 г
Йод, I 3.97 мкг 150 мкг 2.6% 1.9% 3778 г
Кобальт, Co 2.313 мкг 10 мкг 23.1% 16.8% 432 г
Марганец, Mn 0.1618 мг 2 мг 8.1% 5.9% 1236 г
Медь, Cu 78.51 мкг 1000 мкг 7.9% 5.7% 1274 г
Молибден, Mo 5.494 мкг 70 мкг 7.8% 5.7% 1274 г
Селен, Se 9.641 мкг 55 мкг 17.5% 12.7% 570 г
Фтор, F 22.04 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 18149 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 2.7% 2703 г
Цинк, Zn 1.6068 мг 12 мг 13.4% 9.7% 747 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность ленивые голубцы составляет 137,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».