| Кабачок (Жарка) | 250 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 90 г |
| Фарш обжареный св-гов-курин | 200 г |
| Хмели-сунели трав | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 0 г |
| Мука цельнозерновая обойная | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.4 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1291 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 12.6% | 608 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 7.5% | 1018 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 2.7% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6.9% | 1111 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3271 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47 мкг | 900 мкг | 5.2% | 4% | 1915 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.098 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 15152 г |
| бета Криптоксантин | 1.64 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.295 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 25.781 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.186 мг | 1.5 мг | 12.4% | 9.5% | 806 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.195 мг | 1.8 мг | 10.8% | 8.3% | 923 г |
| Витамин В4, холин | 74.59 мг | 500 мг | 14.9% | 11.4% | 670 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.546 мг | 5 мг | 10.9% | 8.4% | 916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.26 мг | 2 мг | 13% | 10% | 769 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.164 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.1% | 3583 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.63 мкг | 3 мкг | 21% | 16.1% | 476 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.41 мг | 90 мг | 4.9% | 3.8% | 2041 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.418 мкг | 10 мкг | 4.2% | 3.2% | 2392 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.025 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.338 мг | 15 мг | 2.3% | 1.8% | 4438 г |
| бета Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.162 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.616 мкг | 50 мкг | 9.2% | 7.1% | 1083 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 3.3% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8334 мг | 20 мг | 24.2% | 18.6% | 414 г |
| Ниацин | 2.383 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.55 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 338.23 мг | 2500 мг | 13.5% | 10.4% | 739 г |
| Кальций, Ca | 31.69 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.5% | 3156 г |
| Кремний, Si | 14.248 мг | 30 мг | 47.5% | 36.4% | 211 г |
| Магний, Mg | 37.59 мг | 400 мг | 9.4% | 7.2% | 1064 г |
| Натрий, Na | 81.51 мг | 1300 мг | 6.3% | 4.8% | 1595 г |
| Сера, S | 91.13 мг | 1000 мг | 9.1% | 7% | 1097 г |
| Фосфор, P | 159.5 мг | 800 мг | 19.9% | 15.3% | 502 г |
| Хлор, Cl | 66.59 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.2% | 3454 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.001 мг | 18 мг | 11.1% | 8.5% | 900 г |
| Йод, I | 5.51 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.8% | 2722 г |
| Кобальт, Co | 5.178 мкг | 10 мкг | 51.8% | 39.7% | 193 г |
| Марганец, Mn | 0.4586 мг | 2 мг | 22.9% | 17.6% | 436 г |
| Медь, Cu | 140.76 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 10.8% | 710 г |
| Молибден, Mo | 5.878 мкг | 70 мкг | 8.4% | 6.4% | 1191 г |
| Никель, Ni | 2.324 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.48 мкг | 55 мкг | 30% | 23% | 334 г |
| Фтор, F | 42.57 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 9396 г |
| Хром, Cr | 5.95 мкг | 50 мкг | 11.9% | 9.1% | 840 г |
| Цинк, Zn | 1.6407 мг | 12 мг | 13.7% | 10.5% | 731 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.831 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.817 г | ~ | |||
| Валин | 0.689 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.507 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.572 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.035 г | ~ | |||
| Лизин | 1.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.312 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.373 г | ~ | |||
| Треонин | 0.557 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.578 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.727 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аланин | 0.701 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.133 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.541 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.063 г | ~ | |||
| Пролин | 0.617 г | ~ | |||
| Серин | 0.616 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.453 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 124.69 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.44 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.319 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.596 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.523 г | min 16.8 г | 15% | 11.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.264 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.164 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.137 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.521 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.45 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.047 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Беляш из кабачка составляет 130,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».