| Горох лущеный, крупа (Приготовление пюре) | 100 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.6 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1352 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 10.1% | 792 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1% | 8000 г |
| Углеводы | 20 г | 219 г | 9.1% | 7.3% | 1095 г |
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 18.1% | 444 г |
| Вода | 64.2 г | 2273 г | 2.8% | 2.2% | 3540 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.375 мг | 1.5 мг | 25% | 20.1% | 400 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.4% | 2400 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.958 мг | 5 мг | 19.2% | 15.4% | 522 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 5.1% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.667 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.4% | 6000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.75 мг | 90 мг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.208 мг | 15 мг | 1.4% | 1.1% | 7212 г |
| Витамин Н, биотин | 8.125 мкг | 50 мкг | 16.3% | 13.1% | 615 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 4% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3 мг | 20 мг | 15% | 12% | 667 г |
| Ниацин | 1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.58 мг | 2500 мг | 12.2% | 9.8% | 821 г |
| Кальций, Ca | 46.46 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.7% | 2152 г |
| Кремний, Si | 34.583 мг | 30 мг | 115.3% | 92.5% | 87 г |
| Магний, Mg | 38.75 мг | 400 мг | 9.7% | 7.8% | 1032 г |
| Натрий, Na | 13.13 мг | 1300 мг | 1% | 0.8% | 9901 г |
| Сера, S | 72.92 мг | 1000 мг | 7.3% | 5.9% | 1371 г |
| Фосфор, P | 94.2 мг | 800 мг | 11.8% | 9.5% | 849 г |
| Хлор, Cl | 26.67 мг | 2300 мг | 1.2% | 1% | 8624 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 491.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 279.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.919 мг | 18 мг | 16.2% | 13% | 617 г |
| Йод, I | 0.06 мкг | 150 мкг | 250000 г | ||
| Кобальт, Co | 3.583 мкг | 10 мкг | 35.8% | 28.7% | 279 г |
| Литий, Li | 1.292 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.295 мг | 2 мг | 14.8% | 11.9% | 678 г |
| Медь, Cu | 247.08 мкг | 1000 мкг | 24.7% | 19.8% | 405 г |
| Молибден, Mo | 38.417 мкг | 70 мкг | 54.9% | 44.1% | 182 г |
| Никель, Ni | 50 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.667 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1% | 8246 г |
| Стронций, Sr | 33.33 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 75.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 220.83 мкг | 4000 мкг | 5.5% | 4.4% | 1811 г |
| Хром, Cr | 3.75 мкг | 50 мкг | 7.5% | 6% | 1333 г |
| Цинк, Zn | 1.0167 мг | 12 мг | 8.5% | 6.8% | 1180 г |
| Цирконий, Zr | 6.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.625 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Горох составляет 124,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».