Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица

Чечевица, зерно (Варка) 1 Стакан 250 мл
Вода 750 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.7 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1241 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 11.1% 667 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1% 8000 г
Углеводы 20.8 г 219 г 9.5% 7% 1053 г
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 20.3% 364 г
Вода 59.1 г 2273 г 2.6% 1.9% 3846 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.4 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 37500 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 6.6% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 3.3% 2222 г
Витамин В4, холин 46.76 мг 500 мг 9.4% 6.9% 1069 г
Витамин В5, пантотеновая 0.462 мг 5 мг 9.2% 6.8% 1082 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 5.4% 1370 г
Витамин В9, фолаты 3.6 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 2.2 мг 90 мг 2.4% 1.8% 4091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.243 мг 15 мг 1.6% 1.2% 6173 г
Витамин Н, биотин 0.157 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 31847 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.5% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.31 мг 20 мг 11.6% 8.5% 866 г
Ниацин 0.756 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 332.65 мг 2500 мг 13.3% 9.8% 752 г
Кальций, Ca 49.54 мг 1000 мг 5% 3.7% 2019 г
Кремний, Si 39.2 мг 30 мг 130.7% 96.3% 77 г
Магний, Mg 40.99 мг 400 мг 10.2% 7.5% 976 г
Натрий, Na 28.56 мг 1300 мг 2.2% 1.6% 4552 г
Сера, S 79.24 мг 1000 мг 7.9% 5.8% 1262 г
Фосфор, P 193.1 мг 800 мг 24.1% 17.8% 414 г
Хлор, Cl 39.25 мг 2300 мг 1.7% 1.3% 5860 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.3 мкг ~
Бор, B 298.9 мкг ~
Ванадий, V 12.35 мкг ~
Железо, Fe 5.782 мг 18 мг 32.1% 23.7% 311 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 19481 г
Кобальт, Co 5.685 мкг 10 мкг 56.9% 41.9% 176 г
Литий, Li 36.65 мкг ~
Марганец, Mn 0.5859 мг 2 мг 29.3% 21.6% 341 г
Медь, Cu 326.47 мкг 1000 мкг 32.6% 24% 306 г
Молибден, Mo 40.832 мкг 70 мкг 58.3% 43% 171 г
Никель, Ni 78.9 мкг ~
Рубидий, Rb 13.2 мкг ~
Селен, Se 7.645 мкг 55 мкг 13.9% 10.2% 719 г
Стронций, Sr 7.35 мкг ~
Титан, Ti 147 мкг ~
Фтор, F 190.82 мкг 4000 мкг 4.8% 3.5% 2096 г
Хром, Cr 5.29 мкг 50 мкг 10.6% 7.8% 945 г
Цинк, Zn 1.193 мг 12 мг 9.9% 7.3% 1006 г
Цирконий, Zr 1.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.53 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.025 г ~
Валин 0.635 г ~
Гистидин* 0.355 г ~
Изолейцин 0.51 г ~
Лейцин 0.945 г ~
Лизин 0.86 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.255 г ~
Треонин 0.48 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.625 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.015 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.52 г ~
Аспарагиновая кислота 1.435 г ~
Глицин 0.515 г ~
Глутаминовая кислота 1.975 г ~
Пролин 0.525 г ~
Серин 0.625 г ~
Тирозин 0.39 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Чечевица составляет 135,7 кКал.

  • Порция = 105 гр (142.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов