| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 80 г |
| Американская Горчица [Торчин] | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 dash |
| Цветная капуста (Жарка) | 15 г |
| Брокколи (Жарка) | 15 г |
| Спаржа (Жарка) | 10 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 10 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 5 г |
| Морковь (Жарка) | 5 г |
| Соус, устричный, готовый к употреблению | 5 г |
| Салат (латук) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1504 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 16.8% | 531 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 7.1% | 1244 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.3% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.4% | 1667 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.8% | 3188 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138.8 мкг | 900 мкг | 15.4% | 13.8% | 648 г |
| альфа Каротин | 2.843 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.837 мг | 5 мг | 16.7% | 14.9% | 597 г |
| бета Криптоксантин | 0.205 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.075 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 158.746 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.6% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 4.4% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 30.63 мг | 500 мг | 6.1% | 5.4% | 1632 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.969 мг | 5 мг | 19.4% | 17.3% | 516 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.422 мг | 2 мг | 21.1% | 18.8% | 474 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.901 мкг | 400 мкг | 4% | 3.6% | 2516 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.131 мкг | 3 мкг | 4.4% | 3.9% | 2290 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.33 мг | 90 мг | 25.9% | 23.1% | 386 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.182 мг | 15 мг | 14.5% | 12.9% | 687 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.044 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.371 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 13477 г |
| Витамин К, филлохинон | 35 мкг | 120 мкг | 29.2% | 26.1% | 343 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4039 мг | 20 мг | 22% | 19.6% | 454 г |
| Ниацин | 5.789 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.044 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.87 мг | 2500 мг | 10.3% | 9.2% | 973 г |
| Кальций, Ca | 33.25 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.9% | 3008 г |
| Кремний, Si | 12.278 мг | 30 мг | 40.9% | 36.5% | 244 г |
| Магний, Mg | 53.94 мг | 400 мг | 13.5% | 12.1% | 742 г |
| Натрий, Na | 713.18 мг | 1300 мг | 54.9% | 49% | 182 г |
| Сера, S | 138.87 мг | 1000 мг | 13.9% | 12.4% | 720 г |
| Фосфор, P | 105.2 мг | 800 мг | 13.2% | 11.8% | 760 г |
| Хлор, Cl | 946.94 мг | 2300 мг | 41.2% | 36.8% | 243 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 170.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.233 мг | 18 мг | 6.9% | 6.2% | 1460 г |
| Йод, I | 5.03 мкг | 150 мкг | 3.4% | 3% | 2982 г |
| Кобальт, Co | 6 мкг | 10 мкг | 60% | 53.6% | 167 г |
| Литий, Li | 9.444 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 6.8% | 1325 г |
| Медь, Cu | 108.84 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 9.7% | 919 г |
| Молибден, Mo | 9.346 мкг | 70 мкг | 13.4% | 12% | 749 г |
| Никель, Ni | 2.197 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.828 мкг | 55 мкг | 19.7% | 17.6% | 508 г |
| Стронций, Sr | 1.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.27 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.6% | 5692 г |
| Хром, Cr | 12.26 мкг | 50 мкг | 24.5% | 21.9% | 408 г |
| Цинк, Zn | 0.9342 мг | 12 мг | 7.8% | 7% | 1285 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.178 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.118 г | ~ | |||
| Валин | 0.81 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.8 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.699 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.218 г | ~ | |||
| Лизин | 1.616 г | ~ | |||
| Метионин | 0.28 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.53 г | ~ | |||
| Треонин | 0.69 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.664 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.196 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аланин | 0.794 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.208 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.125 г | ~ | |||
| Глицин | 0.563 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.772 г | ~ | |||
| Пролин | 0.623 г | ~ | |||
| Серин | 0.62 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.554 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.264 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 43.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.45 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.343 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.687 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.483 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.21 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.07 г | min 16.8 г | 6.4% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.239 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.497 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.3% | 19.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.355 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе в горчичном маринаде с овощами стир-фрай составляет 112 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».