Мой здоровый рацион

Рецепт С селедкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты С селедкой

Сельдь атлантическая жирная 50 г
Морковь 7 г
Пшеничные отруби 2 г
Индейка, грудка, только мясо 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "С селедкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.3 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1098 г
Белки 20.7 г 76 г 27.2% 17.7% 367 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 8.3% 789 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.3% 2857 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2% 3229 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.3 мкг 900 мкг 11.3% 7.4% 888 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.528 мг 5 мг 10.6% 6.9% 947 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.8% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 7% 938 г
Витамин В4, холин 60.32 мг 500 мг 12.1% 7.9% 829 г
Витамин В5, пантотеновая 0.794 мг 5 мг 15.9% 10.4% 630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.659 мг 2 мг 33% 21.5% 303 г
Витамин В9, фолаты 11.453 мкг 400 мкг 2.9% 1.9% 3493 г
Витамин В12, кобаламин 3.541 мкг 3 мкг 118% 77% 85 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20455 г
Витамин D, кальциферол 9.497 мкг 10 мкг 95% 62% 105 г
Витамин D3, холекальциферол 0.063 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.564 мг 15 мг 3.8% 2.5% 2660 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.026 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 192308 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 8.9126 мг 20 мг 44.6% 29.1% 224 г
Ниацин 1.403 мг ~
Бетаин 1.572 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.34 мг 2500 мг 11% 7.2% 911 г
Кальций, Ca 28.86 мг 1000 мг 2.9% 1.9% 3465 г
Кремний, Si 1.101 мг 30 мг 3.7% 2.4% 2725 г
Магний, Mg 34.35 мг 400 мг 8.6% 5.6% 1164 г
Натрий, Na 103.54 мг 1300 мг 8% 5.2% 1256 г
Сера, S 210.77 мг 1000 мг 21.1% 13.8% 474 г
Фосфор, P 228.8 мг 800 мг 28.6% 18.7% 350 г
Хлор, Cl 54.66 мг 2300 мг 2.4% 1.6% 4208 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.2 мкг ~
Бор, B 8.8 мкг ~
Ванадий, V 4.36 мкг ~
Железо, Fe 0.981 мг 18 мг 5.5% 3.6% 1835 г
Йод, I 12.8 мкг 150 мкг 8.5% 5.5% 1172 г
Кобальт, Co 12.667 мкг 10 мкг 126.7% 82.6% 79 г
Литий, Li 0.264 мкг ~
Марганец, Mn 0.1981 мг 2 мг 9.9% 6.5% 1010 г
Медь, Cu 113.56 мкг 1000 мкг 11.4% 7.4% 881 г
Молибден, Mo 2.138 мкг 70 мкг 3.1% 2% 3274 г
Никель, Ni 2.78 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 26.735 мкг 55 мкг 48.6% 31.7% 206 г
Стронций, Sr 0.38 мкг ~
Фтор, F 121.92 мкг 4000 мкг 3% 2% 3281 г
Хром, Cr 17.43 мкг 50 мкг 34.9% 22.8% 287 г
Цинк, Zn 1.1971 мг 12 мг 10% 6.5% 1002 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.211 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.845 г ~
Валин 0.477 г ~
Гистидин* 0.404 г ~
Изолейцин 0.428 г ~
Лейцин 1.033 г ~
Лизин 1.229 г ~
Метионин 0.39 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.542 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.481 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аланин 0.807 г ~
Аспарагиновая кислота 1.196 г ~
Гидроксипролин 0.069 г ~
Глицин 0.636 г ~
Глутаминовая кислота 2.029 г ~
Пролин 0.805 г ~
Серин 0.591 г ~
Тирозин 0.443 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 65.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.111 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.701 г min 16.8 г 16.1% 10.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.014 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.148 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.142 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.609 г от 11.2 до 20.6 г 14.4% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.126 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.123 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность С селедкой составляет 153,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок