| Хек | 470 г |
| Творог Белоцерковский 5% | 118 г |
| Лук репчатый | 130 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 10 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 103 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.4 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1012 г |
| Белки | 19.2 г | 76 г | 25.3% | 15.2% | 396 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 7.4% | 812 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 1.8% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3% | 2000 г |
| Вода | 64.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3530 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.7 мкг | 900 мкг | 7% | 4.2% | 1435 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.146 мг | 1.5 мг | 9.7% | 5.8% | 1027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.187 мг | 1.8 мг | 10.4% | 6.3% | 963 г |
| Витамин В4, холин | 50.05 мг | 500 мг | 10% | 6% | 999 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.348 мг | 5 мг | 7% | 4.2% | 1437 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 4.4% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.941 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.1% | 2869 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.937 мкг | 3 мкг | 64.6% | 38.8% | 155 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.53 мг | 90 мг | 2.8% | 1.7% | 3557 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.5 мкг | 10 мкг | 15% | 9% | 667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.57 мг | 15 мг | 3.8% | 2.3% | 2632 г |
| Витамин Н, биотин | 5.963 мкг | 50 мкг | 11.9% | 7.2% | 839 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3911 мг | 20 мг | 22% | 13.2% | 455 г |
| Ниацин | 1.134 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 352.2 мг | 2500 мг | 14.1% | 8.5% | 710 г |
| Кальций, Ca | 60.66 мг | 1000 мг | 6.1% | 3.7% | 1649 г |
| Кремний, Si | 1.028 мг | 30 мг | 3.4% | 2% | 2918 г |
| Магний, Mg | 41.42 мг | 400 мг | 10.4% | 6.3% | 966 г |
| Натрий, Na | 87.6 мг | 1300 мг | 6.7% | 4% | 1484 г |
| Сера, S | 203.7 мг | 1000 мг | 20.4% | 12.3% | 491 г |
| Фосфор, P | 257.5 мг | 800 мг | 32.2% | 19.4% | 311 г |
| Хлор, Cl | 173.45 мг | 2300 мг | 7.5% | 4.5% | 1326 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.328 мг | 18 мг | 7.4% | 4.4% | 1355 г |
| Йод, I | 124.62 мкг | 150 мкг | 83.1% | 49.9% | 120 г |
| Кобальт, Co | 17.964 мкг | 10 мкг | 179.6% | 107.9% | 56 г |
| Марганец, Mn | 0.3839 мг | 2 мг | 19.2% | 11.5% | 521 г |
| Медь, Cu | 161.16 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 9.7% | 621 г |
| Молибден, Mo | 4.739 мкг | 70 мкг | 6.8% | 4.1% | 1477 г |
| Никель, Ni | 5.823 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.116 мкг | 55 мкг | 12.9% | 7.8% | 773 г |
| Стронций, Sr | 2.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 541.76 мкг | 4000 мкг | 13.5% | 8.1% | 738 г |
| Хром, Cr | 42.27 мкг | 50 мкг | 84.5% | 50.8% | 118 г |
| Цинк, Zn | 1.2828 мг | 12 мг | 10.7% | 6.4% | 935 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.824 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.399 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.911 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.612 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.738 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.184 г | ~ | |||
| Лизин | 1.378 г | ~ | |||
| Метионин | 0.475 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.799 г | ~ | |||
| Треонин | 0.688 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.662 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.135 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.611 г | ~ | |||
| Аланин | 1.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.646 г | ~ | |||
| Глицин | 0.668 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.208 г | ~ | |||
| Пролин | 0.824 г | ~ | |||
| Серин | 0.703 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.473 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.322 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 20% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 147.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.032 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.036 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.06 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.05 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.298 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.192 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.441 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.976 г | min 16.8 г | 11.8% | 7.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.214 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.501 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.103 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.752 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.363 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.283 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные котлеты составляет 166,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».