Мой здоровый рацион

Рецепт Каша манная на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша манная на молоке

Манная крупа 90 г
Вода, бутилированная, в общем 500 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 500 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахар песок 8 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша манная на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.5 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2611 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 4.3% 3619 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 6.7% 2333 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 6% 2547 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.3% 6667 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 5.9% 2646 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.7 мкг 900 мкг 2.3% 3.6% 4348 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.3% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.9% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 6.2% 2500 г
Витамин В4, холин 10.79 мг 500 мг 2.2% 3.4% 4634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 6.8% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 2.8% 5556 г
Витамин В9, фолаты 4.113 мкг 400 мкг 1% 1.6% 9725 г
Витамин В12, кобаламин 0.18 мкг 3 мкг 6% 9.3% 1667 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 1.1% 15254 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.6% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.176 мг 15 мг 1.2% 1.9% 8523 г
Витамин Н, биотин 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 4.5% 3472 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.6049 мг 20 мг 3% 4.7% 3306 г
Ниацин 0.142 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.42 мг 2500 мг 3.1% 4.8% 3271 г
Кальций, Ca 61.25 мг 1000 мг 6.1% 9.5% 1633 г
Кремний, Si 0.486 мг 30 мг 1.6% 2.5% 6173 г
Магний, Mg 8.72 мг 400 мг 2.2% 3.4% 4587 г
Натрий, Na 128.24 мг 1300 мг 9.9% 15.3% 1014 г
Сера, S 19.66 мг 1000 мг 2% 3.1% 5086 г
Фосфор, P 47.8 мг 800 мг 6% 9.3% 1674 г
Хлор, Cl 212.39 мг 2300 мг 9.2% 14.3% 1083 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.7 мкг ~
Бор, B 5.1 мкг ~
Ванадий, V 8.34 мкг ~
Железо, Fe 0.138 мг 18 мг 0.8% 1.2% 13043 г
Йод, I 4.05 мкг 150 мкг 2.7% 4.2% 3704 г
Кобальт, Co 2.426 мкг 10 мкг 24.3% 37.7% 412 г
Марганец, Mn 0.039 мг 2 мг 2% 3.1% 5128 г
Медь, Cu 14.98 мкг 1000 мкг 1.5% 2.3% 6676 г
Молибден, Mo 3.463 мкг 70 мкг 4.9% 7.6% 2021 г
Никель, Ni 0.932 мкг ~
Олово, Sn 6.11 мкг ~
Селен, Se 0.909 мкг 55 мкг 1.7% 2.6% 6051 г
Стронций, Sr 7.65 мкг ~
Титан, Ti 0.72 мкг ~
Фтор, F 10.65 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 37559 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 3.1% 5102 г
Цинк, Zn 0.2303 мг 12 мг 1.9% 2.9% 5211 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.549 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.26 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.034 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.022 г ~
14:0 Миристиновая 0.07 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.222 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.718 г min 16.8 г 4.3% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.205 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.117 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Каша манная на молоке составляет 64,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».