| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 100 г |
| Чеснок, зелень | 80 г |
| Сок томатный | 250 г |
| Аджика | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.3 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1159 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 2% | 3455 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 16.4% | 418 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.2% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.4% | 2857 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 2.3% | 2925 г |
| Органические кислоты | 2.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 559.4 мкг | 900 мкг | 62.2% | 42.8% | 161 г |
| Ретинол | 0.174 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.504 мг | 5 мг | 10.1% | 7% | 992 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.7% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 4.8 мг | 500 мг | 1% | 0.7% | 10417 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 2.5% | 2809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.303 мг | 2 мг | 15.2% | 10.5% | 660 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.509 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2% | 3476 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.34 мг | 90 мг | 12.6% | 8.7% | 794 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.185 мг | 15 мг | 41.2% | 28.4% | 243 г |
| Витамин Н, биотин | 0.132 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 37879 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.6 мкг | 120 мкг | 27.2% | 18.7% | 368 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5898 мг | 20 мг | 2.9% | 2% | 3391 г |
| Ниацин | 0.267 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.94 мг | 2500 мг | 8.2% | 5.6% | 1220 г |
| Кальций, Ca | 22.47 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.5% | 4450 г |
| Кремний, Si | 1.962 мг | 30 мг | 6.5% | 4.5% | 1529 г |
| Магний, Mg | 15.55 мг | 400 мг | 3.9% | 2.7% | 2572 г |
| Натрий, Na | 114.64 мг | 1300 мг | 8.8% | 6.1% | 1134 г |
| Сера, S | 28.89 мг | 1000 мг | 2.9% | 2% | 3461 г |
| Фосфор, P | 44.9 мг | 800 мг | 5.6% | 3.9% | 1782 г |
| Хлор, Cl | 62.54 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.9% | 3678 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.896 мг | 18 мг | 5% | 3.4% | 2009 г |
| Йод, I | 2.51 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.2% | 5976 г |
| Кобальт, Co | 2.317 мкг | 10 мкг | 23.2% | 16% | 432 г |
| Литий, Li | 1.238 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2928 мг | 2 мг | 14.6% | 10% | 683 г |
| Медь, Cu | 146.98 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 10.1% | 680 г |
| Молибден, Mo | 12.117 мкг | 70 мкг | 17.3% | 11.9% | 578 г |
| Никель, Ni | 3.736 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 104.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.025 мкг | 55 мкг | 5.5% | 3.8% | 1818 г |
| Стронций, Sr | 9.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.03 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 56899 г |
| Хром, Cr | 8.42 мкг | 50 мкг | 16.8% | 11.6% | 594 г |
| Цинк, Zn | 0.339 мг | 12 мг | 2.8% | 1.9% | 3540 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.613 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 7.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 68.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 24.528 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.845 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.526 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.087 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.079 г | min 16.8 г | 18.3% | 12.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.053 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.226 г | от 11.2 до 20.6 г | 73.4% | 50.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.404 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус чесночный составляет 145,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».