Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка на помидоре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка на помидоре

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 110 г
Томатное пюре. Консервы 109 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное 5 г
Яичный белок куриный 50 г
Яичный желток куриный 15 г
Сарделька (сосиска), куриная 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка на помидоре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.1 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1391 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 7.6% 1086 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 8.1% 1018 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 4% 2066 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.2% 1333 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.7% 3043 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107 мкг 900 мкг 11.9% 9.8% 841 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.402 мг 5 мг 8% 6.6% 1244 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.8% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 7.6% 1084 г
Витамин В4, холин 54.32 мг 500 мг 10.9% 9% 920 г
Витамин В5, пантотеновая 0.502 мг 5 мг 10% 8.3% 996 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 6.3% 1325 г
Витамин В9, фолаты 9.543 мкг 400 мкг 2.4% 2% 4192 г
Витамин В12, кобаламин 0.166 мкг 3 мкг 5.5% 4.5% 1807 г
Витамин C, аскорбиновая 8.49 мг 90 мг 9.4% 7.8% 1060 г
Витамин D, кальциферол 0.413 мкг 10 мкг 4.1% 3.4% 2421 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.406 мг 15 мг 2.7% 2.2% 3695 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 3.563 мкг 50 мкг 7.1% 5.9% 1403 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.2461 мг 20 мг 11.2% 9.2% 890 г
Ниацин 0.628 мг ~
Бетаин 0.781 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 315.99 мг 2500 мг 12.6% 10.4% 791 г
Кальций, Ca 27.51 мг 1000 мг 2.8% 2.3% 3635 г
Кремний, Si 9.035 мг 30 мг 30.1% 24.9% 332 г
Магний, Mg 41.86 мг 400 мг 10.5% 8.7% 956 г
Натрий, Na 172.86 мг 1300 мг 13.3% 11% 752 г
Сера, S 71.99 мг 1000 мг 7.2% 5.9% 1389 г
Фосфор, P 105.6 мг 800 мг 13.2% 10.9% 758 г
Хлор, Cl 36.36 мг 2300 мг 1.6% 1.3% 6326 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.869 мг 18 мг 10.4% 8.6% 963 г
Йод, I 2.9 мкг 150 мкг 1.9% 1.6% 5172 г
Кобальт, Co 1.528 мкг 10 мкг 15.3% 12.6% 654 г
Марганец, Mn 0.2418 мг 2 мг 12.1% 10% 827 г
Медь, Cu 189.75 мкг 1000 мкг 19% 15.7% 527 г
Молибден, Mo 4.975 мкг 70 мкг 7.1% 5.9% 1407 г
Никель, Ni 1.127 мкг ~
Селен, Se 9.762 мкг 55 мкг 17.7% 14.6% 563 г
Титан, Ti 3.68 мкг ~
Фтор, F 29.13 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13732 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 2% 4132 г
Цинк, Zn 0.6706 мг 12 мг 5.6% 4.6% 1789 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.252 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.265 г ~
Валин 0.225 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.197 г ~
Лейцин 0.338 г ~
Лизин 0.301 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.187 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.201 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.223 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.263 г ~
Аспарагиновая кислота 0.389 г ~
Гидроксипролин 0.019 г ~
Глицин 0.219 г ~
Глутаминовая кислота 0.596 г ~
Пролин 0.184 г ~
Серин 0.257 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.75 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.287 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.118 г ~
10:0 Каприновая 0.084 г ~
12:0 Лауриновая 0.667 г ~
14:0 Миристиновая 0.261 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.52 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.411 г min 16.8 г 8.4% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.759 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.745 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.016 г ~
22:1 цис 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.732 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.483 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.476 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.044 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.02 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.013 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.013 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.007 г ~

Энергетическая ценность Гречка на помидоре составляет 121,1 кКал.

  • Порция = 334 гр (404.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок