| Лук зеленый (перо) | 23 г |
| Огурец парниковый | 56 г |
| Укроп | 1 г |
| Помидор (томат), парниковый | 60 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2307 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 1.2% | 10857 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 16.4% | 836 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.8% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4.1% | 3333 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 5.3% | 2568 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.5 мкг | 900 мкг | 10.1% | 13.8% | 994 г |
| бета Каротин | 0.544 мг | 5 мг | 10.9% | 14.9% | 919 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 2.7% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.6% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 3.05 мг | 500 мг | 0.6% | 0.8% | 16393 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 3.2% | 4348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 2.7% | 5128 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.433 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.5% | 9023 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.88 мг | 90 мг | 17.6% | 24.1% | 567 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.135 мг | 15 мг | 20.9% | 28.6% | 478 г |
| Витамин Н, биотин | 0.477 мкг | 50 мкг | 1% | 1.4% | 10482 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.7 мкг | 120 мкг | 29.8% | 40.8% | 336 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.398 мг | 20 мг | 2% | 2.7% | 5025 г |
| Ниацин | 0.325 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.32 мг | 2500 мг | 8.5% | 11.6% | 1177 г |
| Кальций, Ca | 26.37 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.6% | 3792 г |
| Кремний, Si | 22.964 мг | 30 мг | 76.5% | 104.8% | 131 г |
| Магний, Mg | 8.45 мг | 400 мг | 2.1% | 2.9% | 4734 г |
| Натрий, Na | 10.43 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.1% | 12464 г |
| Сера, S | 11.14 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.5% | 8977 г |
| Фосфор, P | 29.9 мг | 800 мг | 3.7% | 5.1% | 2676 г |
| Хлор, Cl | 41.36 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.5% | 5561 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 283.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.551 мг | 18 мг | 3.1% | 4.2% | 3267 г |
| Йод, I | 1.08 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1% | 13889 г |
| Кобальт, Co | 3.869 мкг | 10 мкг | 38.7% | 53% | 258 г |
| Литий, Li | 12.533 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1245 мг | 2 мг | 6.2% | 8.5% | 1606 г |
| Медь, Cu | 74.39 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 10.1% | 1344 г |
| Молибден, Mo | 6.252 мкг | 70 мкг | 8.9% | 12.2% | 1120 г |
| Никель, Ni | 5.594 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 130.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.367 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1% | 14986 г |
| Стронций, Sr | 4.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.34 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 20683 г |
| Хром, Cr | 3.38 мкг | 50 мкг | 6.8% | 9.3% | 1479 г |
| Цинк, Zn | 0.2067 мг | 12 мг | 1.7% | 2.3% | 5806 г |
| Цирконий, Zr | 1.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.1% | 116.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.413 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.273 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.587 г | min 16.8 г | 9.4% | 12.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.58 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.333 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.7% | 53% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.987 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежих овощец составляет 73 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».