Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с рисовым молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с рисовым молоком

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 201 г
Рисовое немолоко 121 г
Семена чиа, сушеные 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с рисовым молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.4 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1863 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4.2% 2621 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.2% 3500 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 8.1% 1369 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 14.9% 741 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 3.8% 2907 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 5.2% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 4.6% 2368 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 4.6% 2410 г
Витамин В9, фолаты 6.683 мкг 400 мкг 1.7% 1.9% 5985 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 0.371 мкг 10 мкг 3.7% 4.1% 2695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.173 мг 15 мг 1.2% 1.3% 8671 г
Витамин РР, НЭ 1.282 мг 20 мг 6.4% 7.1% 1560 г
Ниацин 0.745 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.77 мг 2500 мг 3.3% 3.7% 3020 г
Кальций, Ca 58.61 мг 1000 мг 5.9% 6.5% 1706 г
Кремний, Si 16.915 мг 30 мг 56.4% 62.4% 177 г
Магний, Mg 45.54 мг 400 мг 11.4% 12.6% 878 г
Натрий, Na 1.26 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 103175 г
Сера, S 20.9 мг 1000 мг 2.1% 2.3% 4785 г
Фосфор, P 71.5 мг 800 мг 8.9% 9.8% 1119 г
Хлор, Cl 7.59 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 30303 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.467 мг 18 мг 8.2% 9.1% 1227 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 21739 г
Кобальт, Co 0.647 мкг 10 мкг 6.5% 7.2% 1546 г
Марганец, Mn 0.36 мг 2 мг 18% 19.9% 556 г
Медь, Cu 145.29 мкг 1000 мкг 14.5% 16% 688 г
Молибден, Mo 7.184 мкг 70 мкг 10.3% 11.4% 974 г
Никель, Ni 2.109 мкг ~
Селен, Se 2.41 мкг 55 мкг 4.4% 4.9% 2282 г
Титан, Ti 6.89 мкг ~
Фтор, F 54.53 мкг 4000 мкг 1.4% 1.5% 7335 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 1.9% 6024 г
Цинк, Zn 0.4843 мг 12 мг 4% 4.4% 2478 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.338 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.007 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.043 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 24.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.027 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.028 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.027 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.29 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.072 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.072 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.219 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.219 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Гречка с рисовым молоком составляет 90,4 кКал.

  • Порция = 326 гр (294.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».