| Свинина, верхняя часть филе (карбонат), постное мясо | 420 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 300 г |
| Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового Масла и Масла Зародышей Пшеницы [Altero] | 20 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Жарка) | 150 г |
| Йогурт Натуральный 2,5% [Valio] | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.8 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 963 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 14.4% | 398 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 9.5% | 602 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.7% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4.9% | 1176 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3508 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.8 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.9% | 6081 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.357 мг | 1.5 мг | 23.8% | 13.6% | 420 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.361 мг | 1.8 мг | 20.1% | 11.5% | 499 г |
| Витамин В4, холин | 57.14 мг | 500 мг | 11.4% | 6.5% | 875 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.568 мг | 5 мг | 31.4% | 18% | 319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.572 мг | 2 мг | 28.6% | 16.4% | 350 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.643 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.3% | 4628 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.501 мкг | 3 мкг | 16.7% | 9.6% | 599 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.89 мг | 90 мг | 3.2% | 1.8% | 3114 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.345 мкг | 10 мкг | 3.5% | 2% | 2899 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.281 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.237 мг | 15 мг | 1.6% | 0.9% | 6329 г |
| Витамин Н, биотин | 8.58 мкг | 50 мкг | 17.2% | 9.8% | 583 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7197 мг | 20 мг | 33.6% | 19.2% | 298 г |
| Ниацин | 2.129 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.181 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 529.53 мг | 2500 мг | 21.2% | 12.1% | 472 г |
| Кальций, Ca | 30.31 мг | 1000 мг | 3% | 1.7% | 3299 г |
| Кремний, Si | 1.173 мг | 30 мг | 3.9% | 2.2% | 2558 г |
| Магний, Mg | 28.43 мг | 400 мг | 7.1% | 4.1% | 1407 г |
| Натрий, Na | 47.17 мг | 1300 мг | 3.6% | 2.1% | 2756 г |
| Сера, S | 186.17 мг | 1000 мг | 18.6% | 10.6% | 537 г |
| Фосфор, P | 231.9 мг | 800 мг | 29% | 16.6% | 345 г |
| Хлор, Cl | 31.92 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.8% | 7206 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.633 мг | 18 мг | 3.5% | 2% | 2844 г |
| Йод, I | 10.53 мкг | 150 мкг | 7% | 4% | 1425 г |
| Кобальт, Co | 6.775 мкг | 10 мкг | 67.8% | 38.8% | 148 г |
| Литий, Li | 0.201 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0606 мг | 2 мг | 3% | 1.7% | 3300 г |
| Медь, Cu | 274.62 мкг | 1000 мкг | 27.5% | 15.7% | 364 г |
| Молибден, Mo | 1.935 мкг | 70 мкг | 2.8% | 1.6% | 3618 г |
| Никель, Ni | 0.251 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.707 мкг | 55 мкг | 59.5% | 34% | 168 г |
| Стронций, Sr | 8.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.13 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 39487 г |
| Хром, Cr | 3.91 мкг | 50 мкг | 7.8% | 4.5% | 1279 г |
| Цинк, Zn | 1.5846 мг | 12 мг | 13.2% | 7.6% | 757 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.098 г | ~ | |||
| Валин | 0.875 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.7 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.825 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.414 г | ~ | |||
| Лизин | 1.522 г | ~ | |||
| Метионин | 0.453 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.744 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.702 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.955 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.598 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.729 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.685 г | ~ | |||
| Пролин | 0.707 г | ~ | |||
| Серин | 0.723 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.637 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.58 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.288 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.896 г | min 16.8 г | 11.3% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.024 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.62 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.492 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.237 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| Моноеновые трансжиры | |||||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.015 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареная свинина с грибами составляет 174,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».