| Капуста белокочанная | 600 г |
| Яйцо куриное | 214 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 89 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 128 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.4 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1127 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 8.6% | 784 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 12% | 554 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.4% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.7% | 1176 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3175 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138.3 мкг | 900 мкг | 15.4% | 10.3% | 651 г |
| Ретинол | 0.127 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 1.3% | 4950 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.5% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.255 мг | 1.8 мг | 14.2% | 9.5% | 706 г |
| Витамин В4, холин | 88.57 мг | 500 мг | 17.7% | 11.8% | 565 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.482 мг | 5 мг | 9.6% | 6.4% | 1037 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 5% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.828 мкг | 400 мкг | 6.5% | 4.4% | 1549 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.471 мкг | 3 мкг | 15.7% | 10.5% | 637 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 50.16 мг | 90 мг | 55.7% | 37.3% | 179 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.834 мкг | 10 мкг | 8.3% | 5.6% | 1199 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.388 мг | 15 мг | 2.6% | 1.7% | 3866 г |
| Витамин Н, биотин | 6.831 мкг | 50 мкг | 13.7% | 9.2% | 732 г |
| Витамин К, филлохинон | 64 мкг | 120 мкг | 53.3% | 35.7% | 188 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0157 мг | 20 мг | 15.1% | 10.1% | 663 г |
| Ниацин | 0.7 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.58 мг | 2500 мг | 12.9% | 8.6% | 775 г |
| Кальций, Ca | 224.04 мг | 1000 мг | 22.4% | 15% | 446 г |
| Кремний, Si | 44.167 мг | 30 мг | 147.2% | 98.5% | 68 г |
| Магний, Mg | 24.36 мг | 400 мг | 6.1% | 4.1% | 1642 г |
| Натрий, Na | 199.61 мг | 1300 мг | 15.4% | 10.3% | 651 г |
| Сера, S | 127.73 мг | 1000 мг | 12.8% | 8.6% | 783 г |
| Фосфор, P | 182 мг | 800 мг | 22.8% | 15.3% | 440 г |
| Хлор, Cl | 308.64 мг | 2300 мг | 13.4% | 9% | 745 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 481.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 166.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.433 мг | 18 мг | 8% | 5.4% | 1256 г |
| Йод, I | 9.56 мкг | 150 мкг | 6.4% | 4.3% | 1569 г |
| Кобальт, Co | 5.509 мкг | 10 мкг | 55.1% | 36.9% | 182 г |
| Марганец, Mn | 0.1684 мг | 2 мг | 8.4% | 5.6% | 1188 г |
| Медь, Cu | 98.78 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 6.6% | 1012 г |
| Молибден, Mo | 10.735 мкг | 70 мкг | 15.3% | 10.2% | 652 г |
| Никель, Ni | 12.5 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.61 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.002 мкг | 55 мкг | 21.8% | 14.6% | 458 г |
| Стронций, Sr | 2.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.78 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14937 г |
| Хром, Cr | 5.6 мкг | 50 мкг | 11.2% | 7.5% | 893 г |
| Цинк, Zn | 1.3226 мг | 12 мг | 11% | 7.4% | 907 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.083 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.827 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.443 г | ~ | |||
| Валин | 0.601 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.398 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.413 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.748 г | ~ | |||
| Лизин | 0.615 г | ~ | |||
| Метионин | 0.248 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.392 г | ~ | |||
| Треонин | 0.397 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.473 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.917 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.251 г | ~ | |||
| Аланин | 0.387 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.771 г | ~ | |||
| Глицин | 0.238 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.639 г | ~ | |||
| Пролин | 0.613 г | ~ | |||
| Серин | 0.557 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.44 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 188.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.069 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.224 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.206 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.442 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.71 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.862 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.21 г | min 16.8 г | 19.1% | 12.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.419 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.553 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.448 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустная запеканка составляет 149,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».