Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с лисичками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с лисичками

Лисички 363 г
Морковь 65 г
Лук репчатый 60 г
Картофель 258 г
Вода 300 г
Сыр Сливочный [Natura] 111 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с лисичками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.2 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2434 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 7.7% 1900 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 8.8% 1647 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 3.6% 3982 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 23.1% 625 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5.3% 2739 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182.3 мкг 900 мкг 20.3% 29.3% 494 г
бета Каротин 1.094 мг 5 мг 21.9% 31.6% 457 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3.9% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 12.1% 1192 г
Витамин В4, холин 3.78 мг 500 мг 0.8% 1.2% 13228 г
Витамин В5, пантотеновая 0.491 мг 5 мг 9.8% 14.2% 1018 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 7.9% 1835 г
Витамин В9, фолаты 3.915 мкг 400 мкг 1% 1.4% 10217 г
Витамин C, аскорбиновая 18.43 мг 90 мг 20.5% 29.6% 488 г
Витамин D, кальциферол 1.924 мкг 10 мкг 19.2% 27.7% 520 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.245 мг 15 мг 1.6% 2.3% 6122 г
Витамин Н, биотин 0.119 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 42017 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.7% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.3809 мг 20 мг 11.9% 17.2% 840 г
Ниацин 2.191 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 333.39 мг 2500 мг 13.3% 19.2% 750 г
Кальций, Ca 9 мг 1000 мг 0.9% 1.3% 11111 г
Кремний, Si 14.825 мг 30 мг 49.4% 71.4% 202 г
Магний, Mg 12.09 мг 400 мг 3% 4.3% 3309 г
Натрий, Na 4.25 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 30588 г
Сера, S 27.37 мг 1000 мг 2.7% 3.9% 3654 г
Фосфор, P 38 мг 800 мг 4.8% 6.9% 2105 г
Хлор, Cl 29.69 мг 2300 мг 1.3% 1.9% 7747 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1134.7 мкг ~
Бор, B 54.7 мкг ~
Ванадий, V 46.33 мкг ~
Железо, Fe 0.58 мг 18 мг 3.2% 4.6% 3103 г
Йод, I 1.8 мкг 150 мкг 1.2% 1.7% 8333 г
Кобальт, Co 3.172 мкг 10 мкг 31.7% 45.8% 315 г
Литий, Li 20.546 мкг ~
Марганец, Mn 0.22 мг 2 мг 11% 15.9% 909 г
Медь, Cu 151.87 мкг 1000 мкг 15.2% 22% 658 г
Молибден, Mo 3.844 мкг 70 мкг 5.5% 7.9% 1821 г
Никель, Ni 6.434 мкг ~
Рубидий, Rb 159.1 мкг ~
Селен, Se 0.904 мкг 55 мкг 1.6% 2.3% 6084 г
Стронций, Sr 15.77 мкг ~
Титан, Ti 23.27 мкг ~
Фтор, F 63.14 мкг 4000 мкг 1.6% 2.3% 6335 г
Хром, Cr 11.61 мкг 50 мкг 23.2% 33.5% 431 г
Цинк, Zn 0.2643 мг 12 мг 2.2% 3.2% 4540 г
Цирконий, Zr 0.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.889 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.223 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты 0.381 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.096 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.122 г min 16.8 г 0.7% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.062 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.213 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.213 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с лисичками составляет 69,2 кКал.

  • Порция = 250 гр (173 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».