| Капуста белокочанная (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 35 г |
| Томатная паста. Консервы | 35 г |
| Масло оливковое | 20 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 50 г |
| Укроп, сушеный | 4 г |
| Перец черный | 3 г |
| Соль столовая | 3 г |
| Паприка | 6 г |
| Лимонный сок, необработанный | 5 г |
| Сахар-песок | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1684 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.6% | 3800 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 10.7% | 933 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 4.6% | 2190 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 15% | 667 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.9 мкг | 900 мкг | 8.1% | 8.1% | 1235 г |
| бета Каротин | 0.605 мг | 5 мг | 12.1% | 12.1% | 826 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.9% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.6% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 9.6 мг | 500 мг | 1.9% | 1.9% | 5208 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.304 мг | 5 мг | 6.1% | 6.1% | 1645 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 10.3% | 976 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.435 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3.1% | 3217 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.35 мг | 90 мг | 19.3% | 19.3% | 519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.333 мг | 15 мг | 8.9% | 8.9% | 1125 г |
| Витамин Н, биотин | 0.588 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.2% | 8503 г |
| Витамин К, филлохинон | 63.8 мкг | 120 мкг | 53.2% | 53.2% | 188 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0419 мг | 20 мг | 5.2% | 5.2% | 1920 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 387.74 мг | 2500 мг | 15.5% | 15.5% | 645 г |
| Кальций, Ca | 69.51 мг | 1000 мг | 7% | 7% | 1439 г |
| Магний, Mg | 27.01 мг | 400 мг | 6.8% | 6.8% | 1481 г |
| Натрий, Na | 327.32 мг | 1300 мг | 25.2% | 25.2% | 397 г |
| Сера, S | 40.67 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.1% | 2459 г |
| Фосфор, P | 46.5 мг | 800 мг | 5.8% | 5.8% | 1720 г |
| Хлор, Cl | 53.91 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.3% | 4266 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 179.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.703 мг | 18 мг | 9.5% | 9.5% | 1057 г |
| Йод, I | 3.54 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.4% | 4237 г |
| Кобальт, Co | 5.231 мкг | 10 мкг | 52.3% | 52.3% | 191 г |
| Марганец, Mn | 0.3488 мг | 2 мг | 17.4% | 17.4% | 573 г |
| Медь, Cu | 140.37 мкг | 1000 мкг | 14% | 14% | 712 г |
| Молибден, Mo | 10.865 мкг | 70 мкг | 15.5% | 15.5% | 644 г |
| Селен, Se | 0.384 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.7% | 14323 г |
| Фтор, F | 11.25 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 35556 г |
| Хром, Cr | 4.21 мкг | 50 мкг | 8.4% | 8.4% | 1188 г |
| Цинк, Zn | 0.6212 мг | 12 мг | 5.2% | 5.2% | 1932 г |
Энергетическая ценность Капуста тушёная составляет 100 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».