Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из помидор со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидор со сметаной

Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 200 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 30 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сметана 10% жирности 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидор со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.3 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3717 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 4.4% 5067 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 8.6% 2545 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 4.4% 5093 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 14.3% 1538 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 8.6% 2554 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.8 мкг 900 мкг 11.6% 25.6% 859 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.556 мг 5 мг 11.1% 24.5% 899 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 7.7% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 6.2% 3600 г
Витамин В4, холин 15.05 мг 500 мг 3% 6.6% 3322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 10.8% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 9.9% 2247 г
Витамин В9, фолаты 10.55 мкг 400 мкг 2.6% 5.7% 3791 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 6% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 16.49 мг 90 мг 18.3% 40.4% 546 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.564 мг 15 мг 3.8% 8.4% 2660 г
Витамин Н, биотин 1.614 мкг 50 мкг 3.2% 7.1% 3098 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 10.4% 2143 г
Витамин РР, НЭ 0.6976 мг 20 мг 3.5% 7.7% 2867 г
Ниацин 0.405 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.95 мг 2500 мг 9.7% 21.4% 1029 г
Кальций, Ca 32.64 мг 1000 мг 3.3% 7.3% 3064 г
Кремний, Si 4.639 мг 30 мг 15.5% 34.2% 647 г
Магний, Mg 17.33 мг 400 мг 4.3% 9.5% 2308 г
Натрий, Na 145.81 мг 1300 мг 11.2% 24.7% 892 г
Сера, S 21.13 мг 1000 мг 2.1% 4.6% 4733 г
Фосфор, P 36.9 мг 800 мг 4.6% 10.2% 2168 г
Хлор, Cl 262.54 мг 2300 мг 11.4% 25.2% 876 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144.3 мкг ~
Бор, B 99.7 мкг ~
Ванадий, V 0.34 мкг ~
Железо, Fe 0.732 мг 18 мг 4.1% 9.1% 2459 г
Йод, I 3.54 мкг 150 мкг 2.4% 5.3% 4237 г
Кобальт, Co 4.753 мкг 10 мкг 47.5% 104.9% 210 г
Литий, Li 19.931 мкг ~
Марганец, Mn 0.1214 мг 2 мг 6.1% 13.5% 1647 г
Медь, Cu 89.83 мкг 1000 мкг 9% 19.9% 1113 г
Молибден, Mo 6.22 мкг 70 мкг 8.9% 19.6% 1125 г
Никель, Ni 9.244 мкг ~
Олово, Sn 2.68 мкг ~
Рубидий, Rb 154.2 мкг ~
Селен, Se 0.409 мкг 55 мкг 0.7% 1.5% 13447 г
Стронций, Sr 3.51 мкг ~
Фтор, F 20.45 мкг 4000 мкг 0.5% 1.1% 19560 г
Хром, Cr 4.05 мкг 50 мкг 8.1% 17.9% 1235 г
Цинк, Zn 0.289 мг 12 мг 2.4% 5.3% 4152 г
Цирконий, Zr 3.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.216 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.627 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.102 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.376 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.625 г min 16.8 г 3.7% 8.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.097 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 2%

Энергетическая ценность Салат из помидор со сметаной составляет 45,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».