| Сметана 15% жирности (Жарка) | 30 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 140 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 30 г |
| Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 233.6 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 6% | 721 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 8.5% | 503 г |
| Жиры | 14.6 г | 56 г | 26.1% | 11.2% | 384 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 2% | 2126 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Вода | 59.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3840 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 209.3 мкг | 900 мкг | 23.3% | 10% | 430 г |
| Ретинол | 0.203 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.3% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.39 мг | 1.8 мг | 21.7% | 9.3% | 462 г |
| Витамин В4, холин | 193.54 мг | 500 мг | 38.7% | 16.6% | 258 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.06 мг | 5 мг | 21.2% | 9.1% | 472 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 3% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.641 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.4% | 3164 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.693 мкг | 3 мкг | 23.1% | 9.9% | 433 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 1.664 мкг | 10 мкг | 16.6% | 7.1% | 601 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.088 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.686 мг | 15 мг | 4.6% | 2% | 2187 г |
| Витамин Н, биотин | 15.054 мкг | 50 мкг | 30.1% | 12.9% | 332 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1015 мг | 20 мг | 10.5% | 4.5% | 952 г |
| Ниацин | 0.308 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.43 мг | 2500 мг | 6.1% | 2.6% | 1651 г |
| Кальций, Ca | 176.1 мг | 1000 мг | 17.6% | 7.5% | 568 г |
| Кремний, Si | 0.51 мг | 30 мг | 1.7% | 0.7% | 5882 г |
| Магний, Mg | 16.78 мг | 400 мг | 4.2% | 1.8% | 2384 г |
| Натрий, Na | 245.9 мг | 1300 мг | 18.9% | 8.1% | 529 г |
| Сера, S | 181.44 мг | 1000 мг | 18.1% | 7.7% | 551 г |
| Фосфор, P | 251.9 мг | 800 мг | 31.5% | 13.5% | 318 г |
| Хлор, Cl | 123.41 мг | 2300 мг | 5.4% | 2.3% | 1864 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.002 мг | 18 мг | 11.1% | 4.8% | 899 г |
| Йод, I | 15.25 мкг | 150 мкг | 10.2% | 4.4% | 984 г |
| Кобальт, Co | 7.363 мкг | 10 мкг | 73.6% | 31.5% | 136 г |
| Марганец, Mn | 0.0956 мг | 2 мг | 4.8% | 2.1% | 2092 г |
| Медь, Cu | 81.27 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 3.5% | 1230 г |
| Молибден, Mo | 6.489 мкг | 70 мкг | 9.3% | 4% | 1079 г |
| Никель, Ni | 0.28 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.28 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.836 мкг | 55 мкг | 47% | 20.1% | 213 г |
| Стронций, Sr | 2.12 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.09 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9072 г |
| Хром, Cr | 3.38 мкг | 50 мкг | 6.8% | 2.9% | 1479 г |
| Цинк, Zn | 1.6105 мг | 12 мг | 13.4% | 5.7% | 745 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.652 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.17 г | ~ | |||
| Валин | 0.32 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.183 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.231 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.454 г | ~ | |||
| Лизин | 0.47 г | ~ | |||
| Метионин | 0.127 г | ~ | |||
| Треонин | 0.165 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.253 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.135 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.308 г | ~ | |||
| Глицин | 0.086 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.086 г | ~ | |||
| Пролин | 0.574 г | ~ | |||
| Серин | 0.273 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.257 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 18.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 433.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.177 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.113 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.076 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.162 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.214 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.538 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.213 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.516 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.762 г | min 16.8 г | 34.3% | 14.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.131 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.217 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.8% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырная лепешка на сметане составляет 233,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».