Мой здоровый рацион

Рецепт Свинина отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свинина отварная

Соль поваренная пищевая 20 г
Свинина мясная (Варка без слива) 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина отварная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 426.6 ккал 1684 ккал 25.3% 5.9% 395 г
Белки 22.7 г 76 г 29.9% 7% 335 г
Жиры 37.3 г 56 г 66.6% 15.6% 150 г
Вода 37 г 2273 г 1.6% 0.4% 6143 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.538 мг 1.5 мг 35.9% 8.4% 279 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 2.3% 1034 г
Витамин В4, холин 120.69 мг 500 мг 24.1% 5.6% 414 г
Витамин В5, пантотеновая 0.862 мг 5 мг 17.2% 4% 580 г
Витамин В6, пиридоксин 0.517 мг 2 мг 25.9% 6.1% 387 г
Витамин В9, фолаты 7.069 мкг 400 мкг 1.8% 0.4% 5659 г
Витамин В12, кобаламин 3.448 мкг 3 мкг 114.9% 26.9% 87 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.69 мг 15 мг 4.6% 1.1% 2174 г
Витамин Н, биотин 5.172 мкг 50 мкг 10.3% 2.4% 967 г
Витамин РР, НЭ 10 мг 20 мг 50% 11.7% 200 г
Макроэлементы
Калий, K 319.79 мг 2500 мг 12.8% 3% 782 г
Кальций, Ca 22.34 мг 1000 мг 2.2% 0.5% 4476 г
Магний, Mg 32.21 мг 400 мг 8.1% 1.9% 1242 г
Натрий, Na 1399.83 мг 1300 мг 107.7% 25.2% 93 г
Сера, S 402.76 мг 1000 мг 40.3% 9.4% 248 г
Фосфор, P 211.9 мг 800 мг 26.5% 6.2% 378 г
Хлор, Cl 2161.72 мг 2300 мг 94% 22% 106 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.474 мг 18 мг 13.7% 3.2% 728 г
Йод, I 12.07 мкг 150 мкг 8% 1.9% 1243 г
Кобальт, Co 12.586 мкг 10 мкг 125.9% 29.5% 79 г
Марганец, Mn 0.069 мг 2 мг 3.5% 0.8% 2899 г
Медь, Cu 319.69 мкг 1000 мкг 32% 7.5% 313 г
Молибден, Mo 24.483 мкг 70 мкг 35% 8.2% 286 г
Фтор, F 108.62 мкг 4000 мкг 2.7% 0.6% 3683 г
Хром, Cr 17.24 мкг 50 мкг 34.5% 8.1% 290 г
Цинк, Zn 5.1931 мг 12 мг 43.3% 10.2% 231 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Свинина отварная составляет 426,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».