Мой здоровый рацион

Рецепт Каша кукурузная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша кукурузная

Кукурузная крупа, желтая 150 г
Вода 400 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 400 г
Масло Сливочно-Растительное [ElViento] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша кукурузная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.3 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1767 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 3.6% 2923 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.2% 2000 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 6.9% 1521 г
Углеводы (общие) 12.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.6% 6667 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 3.7% 2856 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.9 мкг 900 мкг 0.7% 0.7% 15254 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 9.947 мкг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Лютеин + Зеаксантин 213.947 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 3.6% 2951 г
Витамин В4, холин 6.65 мг 500 мг 1.3% 1.4% 7519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 3.4% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 1.8% 5882 г
Витамин В9, фолаты 2.053 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 19484 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 2.9% 3571 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.3% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Н, биотин 1.347 мкг 50 мкг 2.7% 2.8% 3712 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.5263 мг 20 мг 2.6% 2.7% 3800 г
Ниацин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.11 мг 2500 мг 3.3% 3.5% 3008 г
Кальций, Ca 52.74 мг 1000 мг 5.3% 5.6% 1896 г
Магний, Mg 10.58 мг 400 мг 2.6% 2.7% 3781 г
Натрий, Na 21.59 мг 1300 мг 1.7% 1.8% 6021 г
Сера, S 26.53 мг 1000 мг 2.7% 2.8% 3769 г
Фосфор, P 49.4 мг 800 мг 6.2% 6.5% 1619 г
Хлор, Cl 42.69 мг 2300 мг 1.9% 2% 5388 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.1 мкг ~
Железо, Fe 0.201 мг 18 мг 1.1% 1.2% 8955 г
Йод, I 3.79 мкг 150 мкг 2.5% 2.6% 3958 г
Кобальт, Co 0.379 мкг 10 мкг 3.8% 4% 2639 г
Марганец, Mn 0.0195 мг 2 мг 1% 1% 10256 г
Медь, Cu 17.15 мкг 1000 мкг 1.7% 1.8% 5831 г
Молибден, Mo 2.779 мкг 70 мкг 4% 4.2% 2519 г
Олово, Sn 6.32 мкг ~
Селен, Se 3.105 мкг 55 мкг 5.6% 5.9% 1771 г
Стронций, Sr 7.16 мкг ~
Фтор, F 50.53 мкг 4000 мкг 1.3% 1.4% 7916 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 1.8% 5952 г
Цинк, Zn 0.2332 мг 12 мг 1.9% 2% 5146 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.17 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.029 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.26 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.372 г min 16.8 г 2.2% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.047 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.108 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.079 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Каша кукурузная составляет 95,3 кКал.

  • Порция = 679 гр (647.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов