Мой здоровый рацион

Рецепт Свинина в кисло-сладком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свинина в кисло-сладком

Ананасы консервы 220 г
Лук репчатый (Тушение) 1 Штука
Соевый соус 30 г
Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) 500 г
Сок ананасовый 50 г
Томатная паста. Консервы 100 г
Морковь (Тушение) 1 Штука
Ананасы консервы 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина в кисло-сладком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.4 ккал 1684 ккал 12.3% 6% 816 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 4.7% 1027 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 13.2% 366 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 2% 2380 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 1.5% 3238 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170.9 мкг 900 мкг 19% 9.2% 527 г
бета Каротин 1.024 мг 5 мг 20.5% 9.9% 488 г
Витамин В1, тиамин 0.294 мг 1.5 мг 19.6% 9.5% 510 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 2.7% 1782 г
Витамин В4, холин 41.34 мг 500 мг 8.3% 4% 1209 г
Витамин В5, пантотеновая 0.435 мг 5 мг 8.7% 4.2% 1149 г
Витамин В6, пиридоксин 0.273 мг 2 мг 13.7% 6.6% 733 г
Витамин В9, фолаты 5.45 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 7339 г
Витамин В12, кобаламин 0.526 мкг 3 мкг 17.5% 8.5% 570 г
Витамин C, аскорбиновая 5.98 мг 90 мг 6.6% 3.2% 1505 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.393 мг 15 мг 2.6% 1.3% 3817 г
Витамин Н, биотин 2.714 мкг 50 мкг 5.4% 2.6% 1842 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.9% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.286 мг 20 мг 6.4% 3.1% 1555 г
Ниацин 1.166 мг ~
Бетаин 0.899 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.52 мг 2500 мг 9% 4.4% 1113 г
Кальций, Ca 11.43 мг 1000 мг 1.1% 0.5% 8749 г
Кремний, Si 2.075 мг 30 мг 6.9% 3.3% 1446 г
Магний, Mg 20.07 мг 400 мг 5% 2.4% 1993 г
Натрий, Na 188.11 мг 1300 мг 14.5% 7% 691 г
Сера, S 118.05 мг 1000 мг 11.8% 5.7% 847 г
Фосфор, P 88.5 мг 800 мг 11.1% 5.4% 904 г
Хлор, Cl 52.18 мг 2300 мг 2.3% 1.1% 4408 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.1 мкг ~
Бор, B 28.7 мкг ~
Ванадий, V 6.72 мкг ~
Железо, Fe 1.073 мг 18 мг 6% 2.9% 1678 г
Йод, I 2.77 мкг 150 мкг 1.8% 0.9% 5415 г
Кобальт, Co 6.888 мкг 10 мкг 68.9% 33.4% 145 г
Литий, Li 0.407 мкг ~
Марганец, Mn 0.0951 мг 2 мг 4.8% 2.3% 2103 г
Медь, Cu 106.45 мкг 1000 мкг 10.6% 5.1% 939 г
Молибден, Mo 10.458 мкг 70 мкг 14.9% 7.2% 669 г
Никель, Ni 6.388 мкг ~
Олово, Sn 14.03 мкг ~
Рубидий, Rb 37.5 мкг ~
Селен, Se 0.592 мкг 55 мкг 1.1% 0.5% 9291 г
Стронций, Sr 0.59 мкг ~
Фтор, F 38.49 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10392 г
Хром, Cr 6.67 мкг 50 мкг 13.3% 6.4% 750 г
Цинк, Zn 1.2408 мг 12 мг 10.3% 5% 967 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.122 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.082 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.008 г от 11.2 до 20.6 г 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Свинина в кисло-сладком составляет 206,4 кКал.

  • Порция = 994 гр (2051.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов