| Огурец грунтовый | 100 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.3 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2022 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.4% | 8444 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 16.7% | 718 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.3% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.4% | 2222 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 4.4% | 2722 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 4.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.8 мкг | 900 мкг | 7.8% | 9.4% | 1289 г |
| бета Каротин | 0.419 мг | 5 мг | 8.4% | 10.1% | 1193 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 2.2% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.6% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 5.46 мг | 500 мг | 1.1% | 1.3% | 9158 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 5.3% | 2273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 3% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.692 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.6% | 4602 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.77 мг | 90 мг | 17.5% | 21% | 571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.223 мг | 15 мг | 1.5% | 1.8% | 6726 г |
| Витамин Н, биотин | 0.777 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.9% | 6435 г |
| Витамин К, филлохинон | 88.5 мкг | 120 мкг | 73.8% | 88.6% | 136 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3308 мг | 20 мг | 1.7% | 2% | 6046 г |
| Ниацин | 0.204 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.5 мг | 2500 мг | 6.4% | 7.7% | 1567 г |
| Кальций, Ca | 48.96 мг | 1000 мг | 4.9% | 5.9% | 2042 г |
| Кремний, Si | 41.731 мг | 30 мг | 139.1% | 167% | 72 г |
| Магний, Mg | 16.27 мг | 400 мг | 4.1% | 4.9% | 2459 г |
| Натрий, Na | 1497.08 мг | 1300 мг | 115.2% | 138.3% | 87 г |
| Сера, S | 14.91 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.8% | 6707 г |
| Фосфор, P | 40.8 мг | 800 мг | 5.1% | 6.1% | 1961 г |
| Хлор, Cl | 2325.62 мг | 2300 мг | 101.1% | 121.4% | 99 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 378.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.723 мг | 18 мг | 4% | 4.8% | 2490 г |
| Йод, I | 2.59 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2% | 5792 г |
| Кобальт, Co | 2.042 мкг | 10 мкг | 20.4% | 24.5% | 490 г |
| Литий, Li | 1.269 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1696 мг | 2 мг | 8.5% | 10.2% | 1179 г |
| Медь, Cu | 100.15 мкг | 1000 мкг | 10% | 12% | 999 г |
| Молибден, Mo | 6.754 мкг | 70 мкг | 9.6% | 11.5% | 1036 г |
| Никель, Ni | 0.569 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.277 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 19856 г |
| Стронций, Sr | 2.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.38 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 14609 г |
| Хром, Cr | 5.15 мкг | 50 мкг | 10.3% | 12.4% | 971 г |
| Цинк, Zn | 0.2527 мг | 12 мг | 2.1% | 2.5% | 4749 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.131 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.288 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурцов с зеленью составляет 83,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».